簡単から本格までばっちり！デミグラスハンバーグのレシピ15選

煮込みハンバーグは、生焼けの心配もないので、お料理初心者さんもチャレンジしやすいハンバーグです。こちらのレシピは、市販のデミグラス缶をベースに、ケチャップ、中濃ソースなどをちょい足しするだけで、簡単においしく味付けができることもうれしいですよ。

市販のデミグラスソースに、しめじを加えるだけのお手軽レシピです。しめじを加えることで、しめじのうま味や風味がプラスされて、グッと奥深い味わいに仕上がりますよ。しめじだけではなく、マッシュルーム、エリンギ、マイタケなどのきのこをいれて、きのこたっぷりにアレンジしてもGood。

チーズを包み込んだハンバーグを、デミグラス缶とトマト缶を合わせたソースで煮込んでいます。ジューシーなハンバーグにチーズがとろ〜りと絡んで……まさに幸せの味♪ トマト缶の酸味もきいているので、ボリュームはありますがペロリと食べられますよ。

ホイルをあける瞬間は、ドキドキワクワク♪ 開けて楽しい、食べておいしい「ホイル包みデミグラスハンバーグ」です。ハンバーグの中央には半熟たまごが入っていて、たまごをハンバーグに絡めながら食べられますよ。特別感もあるのでおもてなしにもおすすめです。

誕生日や記念日、おもてなしなどの特別な日にはこちらのレシピがぴったりです。市販のデミグラスソース缶に、赤ワインを加えてコクと香りをプラス。仕上げに生クリームをかければ、見た目も華やかに、クリーミーなコクを加えて味もワンランク上に仕上げられますよ。

調理時間：20分

火を使わずにレンジで作れて、忙しいときや疲れているときにも助けてくれる簡単時短レシピです。ソースでハンバーグを包み込むようにして加熱することで、レンジ調理でもしっとりジューシーなハンバーグに仕上がりますよ。

調理時間：30分

ハンバーグ作りにはじめてチャレンジするという方は、こちらの基本のハンバーグがおすすめです。ジューシーに仕上げるために肉ダネをしっかりと混ぜたり、ハンバーグに火が通っているか肉汁の色で確認したり……とハンバーグ作りの基本をマスターできますよ。基本をマスターすれば、アレンジも無限大です♪