無料の会員登録をすると
お気に入りができます

暑い夏はひんやりツルッと♡簡単美味しい冷たい麺レシピ12選

夏の暑さを吹き飛ばす、美味しくて手軽な冷やし麺のレパートリーを増やしてみませんか?新しくて絶品の冷やし麺のレシピを麺のタイプごとにまとめてご紹介します。

レシピ

夏はつるっと美味しい麺類が食べたい!

いつものざる蕎麦やそうめんにはもう飽きた

のどごしが良く食べやすい冷やし麺は夏を代表する食事ですが、その一方で食卓はざる蕎麦や冷やし中華など定番の冷やし麺の繰り返しになっていませんか?

www.foodnetwork.com

そこで今回は麺類のタイプに合わせて、美味しくて新しい冷やし麺のレシピをまとめてご紹介いたします。ぜひチェックしてみてくださいね。

夏の冷やし麺:パスタ 編

バジルの冷製パスタ

recipe.rakuten.co.jp

バジルの冷製パスタは、爽やかな苦味が夏にぴったり!松の実やカシューナッツを使った本格的な味わいはおもてなしにも最適です。

バジルの冷製パスタ のレシピ

魚介の和風冷製パスタ

recipe.rakuten.co.jp

甘エビや小柱を使って作る和風パスタは、かつおだしを入れることによってコクと旨味がアップ!オクラのねばねばが麺に絡み、最後まで美味しく食べられます。

魚介の和風冷製パスタのレシピ

焼きなすとツナの冷製カッペリーニ

recipe.rakuten.co.jp

焼きナスを使ったパスタは、香ばしさと野菜の美味しさが凝縮!なお麺は細いカッペリーニを使うことで、つるんと喉越しが良くあっさり食べられます。

焼きなすとツナの冷製カッペリーニのレシピ
記事に関するお問い合わせ