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シンク下で眠ってませんか?「#タジン鍋」レシピ10選

2020年1月
レシピ

タジン鍋でらくらくおいしいおかず作り

tbralnina / Getty Images

数年前に一斉を風靡した「タジン鍋」。シンク下で眠っていませんか?本格的な味から日本の食材でできる料理まで、おすすめのタジン鍋レシピをご紹介します。ぜひ作ってみてください。

久しぶりにチャレンジ!タジン鍋レシピ10

①タジン鍋でモロッコ風レモンチキン

erecipe.woman.excite.co.jp

タジン鍋の本場モロッコでは、チキンとレモンを組み合わせた味が人気です。カレーテイストの鶏もも肉はスパイシーでお酒も進みますよ。スタミナをつけたい時にどうぞ。

モロッコ風レモンチキンのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/a2393fe744a42a37963910a900d6a590.html

②タジン鍋でひよこ豆と鶏肉の蒸し煮

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中東や北アフリカでよく食べられているひよこ豆水煮は、スーパーで一缶100円程度で入手できます。鶏もも肉やホールトマト缶と合わせ、タジンで煮てみましょう。本格的な味がご家庭で味わえます。

モロッコ風チキンのタジンのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/658ac07077d2b15e73bab683a4eee7d9.html

③タジン鍋でベルベルオムレツ

recipe.rakuten.co.jp

タジン型のシリコンスチーマーをお持ちの方は、ベルベルオムレツにチャレンジしてみませんか?トマト缶と卵、クミンパウダーなどで味付けします。材料を混ぜたらレンジにおまかせできる楽ちんレシピです。

電子レンジで簡単 ベルベルオムレツ レシピ・作り方 by liqueur|楽天レシピ https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1530006427/

④タジン鍋で塩レモンマトン黒胡椒焼き

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羊肉はどうやって調理したら良い?そんな疑問にもタジン鍋におまかせあれ。モロッコで定番の塩レモンを使用すると癖の強い羊肉も食べやすく仕上がります。黒胡椒がきいている大人味です。

黒胡椒香る、塩分5%塩れもんdeやわらかマトンのタジン鍋 by 調理師/料理家 槙 かおる | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/13684/recipe/117327
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