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魚以外も合う♡「白ワインに合うおつまみ」レシピ10選

2020年1月
レシピ

白ワインは魚以外のおつまみも合う!

mactrunk / Getty Images

白ワインのおつまみ定番といえば魚料理。けれど、いつも同じものではマンネリしてしまいますね。今回は、白ワインに合う料理をご紹介します。メインからスイーツまで、いろいろな食べ物と合わせてみてください!

白ワインに合わせたい絶品おつまみ10選

①絶品カニカマアヒージョ

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スペインのおつまみ料理タパスを和食材かにかまでアレンジ♡白ワインのほか、スパークリングワインにも合うおつまみです。スキレットがない時はココットやグラタン皿で代用できます。

かにかまの本格アヒージョ by 加瀬 まなみ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/370105

②こくうまとろとろ手羽元と甘栗のマッシュルームクリーム煮

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白ワインにはこってりしたホワイトソースの料理が意外と合います。煮込み料理は事前に作っておけるため、自宅パーティーの時のおつまみにどうぞ。パンを添えるのも忘れずに!

コクうまとろとろ♪手羽元と甘栗とマッシュルームのクリーム煮 by 小澤 朋子 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/22448/recipe/382309

③オイルサーディンの塩パエリア

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ワインに合わせた料理なら、ワイン生産国のレシピがおすすめです。スペインの名物料理パエリアは、魚介を具材にしたものが白ワインに合います。オイルサーディンで簡易パエリアを楽しんでみて!

オイルサーディンの塩パエリア by 小澤 朋子 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/22448/recipe/375160

④オリーブフライのタパス

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ワインのおつまみにぴったりなのは、なんといってもオリーブの実ですね。そのまま食べるのもおいしいですが、フライにしてみると違った味になります。オリーブの種類はお好みをどうぞ。

オリーブフライのタパス by 加瀬 まなみ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/384796
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