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彼の胃袋を掴め♡本当に美味しい「モテおつまみ」レシピ15選

季節の食材を活かせば、いつもよりも美味しい料理を作ることができます。彼の為に腕を振るってみましょう!ワイン、ビール、日本酒に合う簡単おつまみレシピをご紹介します。

2016年9月
レシピ

季節の味わいを楽しみたい♡

夏は喉の渇きを潤す為にゴクゴクとお酒を飲んでいましたよね。でも、いま時期は気候が穏やかになり、“しっぽり”と、ゆっくりとお酒を味わいたくなります。

季節の味をしっかり楽しめるような、そんな時間を過ごすのが素敵。お酒もおつまみもどちらも美味しい!そんな時間を作ってあげて、彼を喜ばせてあげましょう。旬の食材を使った簡単おつまみレシピをご紹介します。

1.ワイン×モテつまみ

ボジョレーヌーボ解禁になると、ワインを飲みたくなるという人が増えますよね。旬の味覚を味わいながら美味しいワインを堪能してみるのはいかが?

①かぼちゃとチーズの焼きコロッケ

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揚げずにフライパンだけで作れちゃう簡単レシピ。かぼちゃの中にクリームチーズが入った、一口サイズの焼きコロッケです。

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②セゴビア風マッシュルーム

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手作業2分、トースターでほっとくだけ10分のお手軽レシピ。スペインのバルで出される小皿料理のタパスは日本でも大人気!おしゃれなピックを使えば見栄えも良くなります。

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③鮭とじゃがいものディル風味

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サーモンとじゃがいもに相性抜群のディル(ハーブ)を使ったおしゃれな一品。15分程度でお店のようなワンランク上のおつまみが作れちゃいます。

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④カリカリベーコンときのこのホットサラダ

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きのこはヘルシーなので夜に食べても罪悪感なし。エリンギ、しめじ、椎茸など、きのこをたっぷり使って、旬の味わいを楽しんでください。

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⑤きのこのオープンオムレツ

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スキレット1つで作るオープンオムレツです。簡単なのに見た目も華やかなので、好きな具材を入れて作ってみてくださいね。

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2.ビール×モテつまみ

仕事終わりにはまず一杯!と、季節を問わず人気なのがビール。ビールの芳醇な香りを楽しみながら、おつまみを味わいましょう。

⑥えのきの豚巻き

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エノキを豚薄切り肉で巻いて焼くだけの簡単レシピ。安い食材なのに豪華に見えるので、給料日前にもおすすめです。

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⑦チーズ入りじゃがいも餅

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居酒屋で大人気のじゃがいも餅。少ない材料で美味しく作れます。秋以降、じゃがいもはホクホク感が増すと言われています。ぜひご賞味あれ。

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⑧もやしのチヂミ

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シャキシャキもやしはチジミの具材に生かすと歯ざわりが楽しめます。薄く焼くとカリッと仕上がりますよ♡

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⑨さつまいもと手羽先のピリ辛炒め

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豆板醤を効かせたピリ辛味の炒め物。甘くておいしいさつまいもが手羽先とよく合います。ご飯のおかずにもおすすめです。

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⑩トースターで簡単!鮭のホイル焼き

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材料をアルミホイルに包んだらトースターに入れるだけで完成!アルミホイルを開けた時の秋の香りを楽しんでください。

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3.日本酒×モテつまみ

旬食材は和食、日本酒との相性が抜群です。美味しいおつまみと熱燗で、1日の疲れをほっと癒やしてみるのはいかが?

⑪米ナスの田楽

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米なすは皮が薄くて身が締まっていて美味しいです。味噌田楽はお酒のおつまみに合いますので、ぜひご賞味あれ。

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⑫鶏肉ときのこのおろしポン酢

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ヘルシーな鶏ムネ肉ときのこに、大根おろしをたっぷりかけていただきます。ダイエット中の人にもおすすめです。

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⑬里芋のもっちり照り揚げ

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冷凍里芋で作れます。フライパンでコロコロ転がしながら揚げるので簡単です。お餅のようなモッチリ食感を楽しんでください。

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⑭サンマの韓国風煮

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さんまをコチュジャンで煮れば、いつもと違った一品に仕上がります。

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⑮かぼちゃ団子の肉詰め和風あんかけ

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甘くてホクホクしたかぼちゃ団子に、とろとろのあんをかけます。疲労回復効果のある一品です。

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家呑みデートをHappyに♡

特別感を演出しやすい旬の食材は、ワンランク上のお店のようなおつまみに仕上がり。美味しいお酒と美味しいおつまみで、彼の胃袋をぐっと掴んじゃいましょう!

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