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秋の味覚といえば「さんま」♡毎日食べても飽きない絶品レシピ14選

さんまは、塩焼きだけでなく、メインおかずにお酒のおつまみ、ごはんものなど、実はアレンジレシピがとにかく豊富! そんな、秋の味覚をたっぷり楽しめる絶品さんまレシピをご紹介いたします。

2016年9月
レシピ
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⑨サンマのイタリアングリル

recipe.rakuten.co.jp

トマトやチーズ、オリーブオイルと一緒にオーブンで焼くイタリアングリルのレシピ。見た目も華やかで、ちょっとしたパーティやおもたなし料理にぴったりですね。

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⑩さんまのアヒージョ

oceans-nadia.com

こちらも、さんまの臭みが気になる人におすすめの簡単レシピです。おつまみの定番、アヒージョもこの時期はさんまを使って秋を感じましょう!

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⑪炊き込みごはん

recipe.rakuten.co.jp

さんまの旨味が染み込んだ、秋の絶品炊き込みごはん。普通に食べるだけでなく、ひつまぶし風に頂いても絶品ですよ。

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⑫サンマのパスタ

oceans-nadia.com

さんまのわたが、まるでアンチョビのようなコクを作り出してくれます。きれいに三枚に下ろせなくても、見た目を損なわずに作ることができるのが嬉しいですよね。

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⑬さんまのおかず味噌汁

recipe.rakuten.co.jp

おかずと汁物を作るのが面倒な日に作りたくなる、具だくさんおかず味噌汁にさんまを入れても絶品なのだとか。これなら、たった1品でも満足できちゃいますよね。

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