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下ごしらえは不要です♡簡単&めちゃウマきのこご飯レシピ10選

レシピ

炊飯器に入れるだけの調理法が人気

炊き込みご飯を美味しく作るコツは“具材と煮汁を作る”ことから始めるのが基本でした。しかし、今の炊飯器はとても優秀です。全部まとめて入れて炊飯器にお任せするだけのズボラ調理法で楽しむ人が急増しています。

下ごしらえ不要でも味は本格的

“スイッチぽん”するだけのズボラ調理法は、調味料を変えるだけで幅広いバリエーションが楽めるのも魅力です。定番の和風だけでなく中華風から洋風まで、きのこをたっぷり堪能できる絶品炊き込みご飯が作れますよ。

旨みたっぷり&コスパ抜群!きのこで作る秋の万能常備菜10選

旨みが濃くてヘルシーなきのこで秋っぽさ満点の常備菜を作ってみませんか?いつでも安く手に入るきのこは作り置きにぴったりの食材です。夕食のおかずやお弁当だけでなく、お酒のおつまみにも重宝しますよ。きのこたっぷりで幅広く万能に使い回せる秋の常備菜をご紹介します。
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スイッチぽん!簡単きのこご飯レシピ

①具だくさん炊き込みご飯

oceans-nadia.com

鶏肉や野菜、きのこの旨みがぎゅっと詰まった美味しい炊き込みご飯です。油揚げや人参も入ってボリュームたっぷりの甘口醤油味で、男性や子供にも大人気のレシピです。具材を変えて色んなアレンジが楽しめます。

具だくさん炊き込みご飯

②きのこと生姜の炊き込みごはん

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生姜の風味を効かせた、さっぱりとした絶品きのこご飯です。生姜は最後に混ぜ込むことで、しっかりと香りが残りますよ!秋の味覚がたっぷり味わえる一品です。

きのこと生姜の炊き込みごはん

③ひじきときのこの炊き込みご飯

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自分用の美味しいきのこご飯をささっと作りたいときにおすすめのレシピです。舞茸とひじきをたっぷり使い、オイスターソースでコクを出しています。ひじきを戻さず炊飯器に入れて炊く方法なので簡単ですよ。

ひじきときのこの炊き込みご飯
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