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華やかで可愛い♡美味しいキッシュのお店と付け合わせレシピ

グルメ

見た目もおなかも大満足なキッシュ♡

キッシュとは、卵とクリームを使ったフランスのアルザス・ロレーヌ地方の郷土料理です。パイ生地の中にクリームや卵、野菜などを入れて焼いた料理で、日本ではパン屋さんに売っていることがあります。

ワンホールを切り分けた大きめサイズの伝統的なものから、かわいらしい見た目が女性に人気の一口サイズのものまで、お店によってさまざまなキッシュがあります。

①キッシュ ヨロイズカ

21016年、パティシエの鎧塚俊彦さんがオープンさせた話題のキッシュのお店です。こちらのキッシュは小さくて食べやすく、見た目の可愛らしさから女性に人気なんだそうですよ。

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②LaQuiche

たっぷりのエビにオマールソースを入れた贅沢なキッシュや、玉ねぎとベーコンを使った親しみやすい味わいのキッシュなどがあり、幅広い層に人気のキッシュ専門店です。

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③CITRON

citron.co.jp

南青山にあるオーガニック料理専門のCITRONでは、ランチのときに食べられるキッシュが大人気。有機野菜や新鮮な食材をそのまま使っているのも嬉しいですね。

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④DEAN & DELUCA

食のセレクトショップとしても人気の高いDEAN & DELUCAのキッシュです♡旬の野菜がたっぷり入っており、卵とチーズのコクがとっても美味しい。主食として食べたい一品です。

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