今日のお昼ご飯何にしよう?
お昼ご飯は手軽に済ませたい!そんな休日のOLさんや、春休み中のお子様をもつママさんのお悩みを解消する「お助け簡単ランチ」をご紹介します。
全てのレシピが10分以内で作れる優れもの。手抜きで済ませたい時に大助かりなレシピ集になっています。ぜひチェックしてくださね。
「#お助け簡単ランチ」10連発
①我が家のパラパラ炒飯(調理時間:10分)
ランチの定番・炒飯ですが、自己流で作るとべちゃっとして美味しくない…。そこでおすすめなのがこちらのレシピです。パラパラに仕上げるコツが盛りだくさんなので、ぜひお試しください。
②我が家の鶏そぼろ丼(調理時間:5分)
たったの5分で作れるスピード鶏そぼろ丼。生姜の風味香る鶏そぼろと、ふわっふわの炒り卵が悶絶級の美味しさ。お弁当用のレシピとしてもおすすめです。
③豚キムチ丼(調理時間:10分)
レンジで手早く作れる豚キムチ丼です。包丁もまな板もいらないので後片付けラクラク!ガツンと食べ応えがあり、レンジ調理とは思えない本格的な仕上がりです。黄卵を絡めながら召し上がれ。
④なすと豚ひき肉のキーマカレー(調理時間:10分)
豚ひき肉とナスを使用したキーマカレーです。市販のカレールーを使うので、味付けの失敗もありません。具材はお好みでアレンジしても◎。
⑤簡単ビビンバ(調理時間:10分)
焼肉屋さんの定番メニュー・ビビンバを、自宅で手軽に再現できるこちらのレシピ。トッピングの具材は、全てレンジ調理で簡単・時短に。お好みで、卵黄、刻み海苔、糸唐辛子などをトッピングして召し上がれ。
⑥うどんナポリタン(調理時間:10分)
冷凍うどんを使ったアレンジナポリタンです。昔懐かしい喫茶店のナポリタンのような味付けに、モチモチの冷凍うどんが相性抜群。お好みで粉チーズをかけて頂きます。
⑦レンチン肉味噌うどん(調理時間:10分)
冷凍うどんと味付けしたひき肉をレンチンするだけで完成。たったこれだけなのに旨味たっぷりで、食べ応えもバッチリです。洗い物が少ないのも嬉しいポイントです。