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お財布ピンチの救世主!ボリューム満点♡絶品もやし節約レシピ8選

野菜高騰でお財布ピンチになったらボリューム満点のもやし料理で賢く乗り切っちゃいましょう。量増し食材としてだけでなく、メイン食材にも幅広く使えますよ。シャキシャキした歯ざわりとボリューム感を生かした絶品すぎる節約レシピをご紹介します。

2016年11月
レシピ

お財布ピンチの救世主♡

台風と大雨の影響で野菜が高騰している今でも、温室育ちのもやし類は安定した激安価格で手に入る野菜です。親しみのある味わいとシャキシャキした歯ざわりで他の食材とも相性抜群なのも嬉しいですね。

もやし+α=栄養&ボリュームアップ

みぃ💖 on Instagram: “こんばんは(*☻-☻*) . . 本日の夕食☆ . #お稲荷さん #担々麺 #味噌ラーメン #もやし炒め #キノコのバルサミコマリネ #ほうとう風お味噌汁 . 今日は冷蔵庫の整理で夕食☺︎ . 病院の往復や下の愛娘の送迎などをしていたら、1日ほぼ車の運転(*´Д`*) .…”
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もやしはカロリーが低めですが、むくみ予防効果や便秘改善効果など女性に嬉しい作用がある栄養素を含む野菜です。もやしをメインに他の野菜やタンパク源をプラスすると栄養価もボリューム感もアップしますよ。

メイン料理や主食にも大変身!

( ˙◊︎˙◞︎)◞︎🎣 on Instagram: “2016.6.19 ・ こんな時間だけど今日の#晩ごはん ( *′ω`ノ)ノ🍚 ・ #かぼちゃコロッケ #ぶっかけ素麺 #卵豆腐 のカニカマあんかけ #もやしと胡瓜のナムル #じゃが芋と玉葱のお味噌汁 #糠漬け 胡瓜 #もち麦ごはん ・ でした♬ ・…”
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量増し食材としても優秀なので、もやしをたっぷり使うとメイン料理だけでなく主食にも変身させることができます。栄養価のある食材と一緒に料理しておなかいっぱい美味しくいただきましょう。

もやしメインのボリューム満点レシピ

①もやしと豚こまの絶品炒め

oceans-nadia.com

もやし×豚小間肉で作れるボリューム満点のメイン料理です。カリカリの香ばしい豚肉とシャキシャキもやしが相性抜群で、水っぽくならないので丼にするのもおすすめです。

もやしと豚こまの絶品炒め

②小松菜ともやしの卵炒め

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もやし×小松菜×卵の激安食材だけで作れる栄養たっぷりボリューム満点の絶品レシピです。小松菜は栄養価は豊富で、もやしと同じく手に入れやすいのも嬉しいですよね。

小松菜ともやしの卵炒め

③箸がすすむ豆もやしの混ぜご飯

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