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美味しすぎる幻の食パン!老舗食パン専門店「ペリカン」って知ってる?

浅草にある老舗食パン専門店「ペリカン」をご存じでしょうか。古き良きおいしい食パンは、パン好きなら一度は食べてみたい逸品です。

グルメ

パン好きに教えたい、浅草の「ペリカン」

本当においしいパンが食べたい人へ

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パンが好きな人なら知っておきたいお店があります。それが浅草にある老舗パン専門店の「ペリカン」です。浅草のおいしいパン屋さんとして、パン好きの間ではかなり有名だそう。

売られているのはシンプルなパンだけ

「周りと争うのが嫌だから」

ペリカンで売られているのは、基本的に食パンとロールパンなどのプレーンなパンだけ。個性豊かなパンを取りそろえるお店が多いなかで珍しいですよね。

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昭和17年の創業当時は他のパンも作っていたそうです。しかし、昭和30年頃になると周りでもパン屋が増え始め、店主の渡辺さんは他店と競合するのが嫌で、商品をシンプルなパンだけに絞ったのだとか。

毎日でも食べ続けたくなる味

食パンやロールパンというのは、いわゆる主食。和食のご飯のような存在です。毎日食べても飽きない味を目指し、今でも研究を続けているそうです。

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時代に合わせて材料の量を加減したり、味や食感を考えてロールパンは今でも手巻きなど、製法へのこだわりも素晴らしいです。

だからこそ、みんなが食べたくなる

毎日でも食べたくなる味だと多くの人が買い求め、お店には行列もできるそうです。こんな風に予約されているパンが棚にずらりと並べられていますが、すぐに売り切れてしまうのだとか。

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せっかく同じパン屋なのに、争うようなことがあるのは嫌。そんな店主の優しい気持ちが「ペリカン」の個性となり、食べる人の心にも届いているのかもしれませんね。

パンの魅力をとことん伝えます♡

色々乗せたい「食パン」

もっちりと耳までやわらかく、淡い味わいが特徴です。トーストにすることでふわっとした食感になるのだとか。バターやジャムを塗ることで、よりいっそうパンのおいしさが引き立ちます。

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