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「マジで!?」“ぺたんこ冷凍”なら保存も解凍も楽勝でした

レシピ

便利な冷凍スライス肉4製品を味比べ

冷凍スライス肉はまだまだ製品の数は少なく、海外産が多く期待値は低めでしたが、味も食感も悪くありませんでした! ラムは臭みが平気なら使えそうです。

冷凍豚・ラムのスライスを食べ比べ、「味」「食感」をジャッジしてみました。

炒め物にまぜるなら充分「豚ばら切落し」

スターゼン販売
豚ばら切落し
実勢価格:600円
440g

唯一国産豚使用で臭み少なめな「豚小間切」

コープデリフーズ
産直お米育ち豚小間切
実勢価格:398円
250g

ラム独特の風味がOKならアリ「ジンギスカン」

スターゼン販売
ジンギスカン
実勢価格:648円
390g

薄切りで火を通しやすい!「らむしゃぶしゃぶ」

昭和畜産
らむしゃぶしゃぶ
実勢価格:830円
400g

これから冷凍スライスの製品は増えていきそうなので、ブレイクの予感がします。

以上、メーンにも副菜にも便利な「ぺたんこ冷凍」ワザとレシピの紹介でした。ぺたんこテクを身につければ、電子レンジの加熱時間も短縮できるだけでなく、幅を取らないので冷凍庫の中もスッキリして収納スペースも節約。いいことづくしですので、ぜひ試してみてくださいね。

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