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1週間まるごとヘルシーに♡体ポカポカ冬の“温サラダ”レシピ

レシピ

寒い冬も美味しいサラダが食べたい!

それなら体が冷えない“温サラダ”を取り入れて

野菜が手軽に摂れるサラダは、暑い夏だけでなく、寒い冬にも食べたい料理のひとつ。とはいえレタスなど葉野菜中心の冷たいサラダは、体を冷やしてしまう可能性も。

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unsplash.com

そこで今回は冬にぴったりなあったか温サラダのレシピを1週間分まとめてご紹介いたします。ぜひ野菜不足解消のためにも、温サラダ生活を始めてみませんか?

体ポカポカ♡あったかサラダレシピ

月曜日:アボカドとエリンギのホットサラダ

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recipe.rakuten.co.jp

歯ごたえの良いエリンギとアボカドを炒めたシンプルなサラダは、ブラックペッパーが効いてスモーキーな美味しさに。カットして炒めるだけなので、お疲れの月曜日にも手間いらずで楽しめます。

アボカドとエリンギのホットサラダのレシピ

火曜日:焼きパンプキンサラダ

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oceans-nadia.com

緑黄色野菜でベータカロテンなど様々な栄養を持つかぼちゃのサラダは、焼くことで香ばしさがUP!ツナの旨味がかぼちゃの持つ自然な甘みを引き立ててくれます。

焼きパンプキンサラダのレシピ

水曜日:秋野菜とりんごのホットサラダ

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oceans-nadia.com

たっぷりの根菜とりんごで作るサラダは彩りが綺麗。ワインとバルサミコ酢が効いて、野菜がさっぱり楽しめます。

秋野菜とりんごのホットサラダのレシピ

木曜日:くたくたキャベツのカリカリドレかけホットサラダ

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oceans-nadia.com

寒玉と呼ばれる冬のキャベツは、甘さがしっかりある美味しい葉野菜。こちらのレシピのようにシンプルに調理すれば、素材の味が生きたとっても贅沢な温サラダが堪能できます。

くたくたキャベツのカリカリドレかけホットサラダのレシピ

金曜日:たらときのこの蒸しサラダ 梅マヨディップ

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recipe.kewpie.co.jp

週末の夜には鍋で作る蒸しサラダが一押し。コクのある梅マヨネーズが、ビールや焼酎はもちろん辛口の日本酒ともとってもよく合います。

たらときのこの蒸しサラダ 梅マヨディップのレシピ

土曜日:ブロッコリーと蓮根の温サラダ

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recipe.rakuten.co.jp

ビタミンが豊富なブロッコリーと根菜のサラダは、歯ごたえもあって食べ応えが十分。ごま油で炒めたちりめんじゃこが香ばしく、1皿で食感の違いを楽しめます。

ブロッコリーと蓮根の温サラダのレシピ
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