あなたはどんなコーヒーが好きですか？ プロがお店で淹れる本格コーヒーがいつでも飲めたら最高だけど、お家でおいしいコーヒーが淹れられたら価格も抑えられていいですよね。今回はこれからの季節に飲みたくなる「アイスコーヒー」のおいしい6つの作り方と、おすすめアイテムをご紹介します！
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※情報は『LDK』2020年4月号掲載時のものです。価格が変動している場合や在庫切れしている場合があります。
もっと美味しいおうちコーヒーを楽しみませんか？
テレワークも浸透しつつある今、お家でコーヒーを飲む機会は増えたのではないでしょうか。ただ家で淹れるのはメンドウだったり、おいしく淹れられないということもありますよね。
でも、コツさえわかれば味も香りもぐんとアップ。家でもお店のような味が楽しめるんです。
ホットコーヒーもいいけれど、暑い時期にはキリっと冷えたアイスコーヒーが飲みたくなります。コーヒーショップで飲むのはもちろん、ペットボトル入りのアイスコーヒーを買って飲んでもおいしい！ でも毎回だとお金がかかります…。
今回は、深いコクと苦みをお家で楽しめる6種類のアイスコーヒーの作り方・アレンジ方法を一挙にご紹介。それぞれオススメの商品をお伝えします。
1：レギュラーコーヒー粉で急冷が一番おすすめ
少し手間をかけてもおいしいものがいい！なら一番のおすすめは淹れたてのコーヒーを急冷してアイスコーヒーを作ることです。1杯14～28円くらいと、かなりお財布にやさしいんです！ 質の良いコーヒー粉を使えば、お店の味に近づけますよ。
2日くらいなら冷蔵庫にストックできるのもうれしいですね！ 保冷ボトルに入れて持ち出せば、外出先でも気軽に味わえます。
アイスの場合、濃くて苦いほうがおいしいと感じます。深煎り、または「アイスコーヒー用」と書かれたコーヒー粉を使うのがおすすめ。イチオシのアイスコーヒー用のコーヒー粉がコチラです！
UCCのアイスコーヒーは深いコクを味わえる！
UCC
ゴールドスペシャル アイスコーヒー
実勢価格：441円
1杯あたり：約21円
完成まで：10分
UCCの「ゴールドスペシャルアイスコーヒー」は、アイスコーヒー専用のコーヒー粉なので、濃さも苦みもダイレクトに楽しめます。
おいしい作り方は、次の通りです。
【1：コーヒー粉をフィルターに入れる】
コーヒー粉は、ホットコーヒーのときよりも6gほど多く入れましょう。1杯分で18～20gが目安です。
【2：お湯を注いで蒸らす】
少量のお湯を真ん中から円を描くように入れ、粉全体を湿らせます。粉が膨らむよう10～50秒ほど蒸らしましょう。
【3：2投目、3投目のお湯を注ぐ】
2投目のお湯を真ん中から円を描くように注ぎます。泡が消えたら、3投目のお湯も同じ手順で注ぎます。
【4：ドリッパーを外す】
お湯を注ぎ終わり、1杯分のコーヒーが抽出できたら、ドリッパーを外します。
【5：氷を入れたグラスを用意する】
グラスの高さまで氷をたくさん入れましょう。コーヒーは急速に冷やすと、ますますおいしくなります。
【6：コーヒーを一気に注ぐ】
淹れたてコーヒーを氷の上に一気に注ぎます。氷をさらに追加したら完成です！
2：ポーションなら10秒で完成
すぐに飲みたいというせっかちさんにはコレ。水に溶かすだけで完成します。
忙しいときに助かる！ブレンディのポーションコーヒー
AGF
ブレンディ ポーションコーヒー 無糖 8個
実勢価格：248円
1杯あたり：31円
完成まで：10秒
※Amazonはパントリー対象商品です。
ブレンディの「ポーションコーヒー」なら、水に入れるだけでアイスコーヒーができちゃいます。
10秒で完成するのですぐに飲みたいときに活躍しますが、香りやコクはなく、物足りないと感じる人はいるかもしれません。バニラアイスにかけて食べるのもGoodです。
