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定番だけどいつもと違う味わい♡抹茶の海外流レシピ 8選

抹茶味がコンビニなどでも多く見かけるようになりました。日本でも大人気の抹茶ですが、海外でも大人気の抹茶。いつもとは違う食べ方で抹茶を楽しんでみませんか?

2017年1月
レシピ

そもそも抹茶って何?

日本人は昔から馴染みが深い抹茶ですが、抹茶専用の茶葉を石臼などで挽いて粉末にしたものを抹茶と言います。葉をそのまま戴くのでより濃い味や鮮やかな色味を楽しむことができます。

海外でも体にいいと大人気の抹茶。アサイーボウルのように食べたりしているんです。そこでいつもの味わい方も素敵ですが、少し違う雰囲気で抹茶を楽しんでみませんか?すぐに作りたくなるレシピを紹介します。

今すぐ作りたくなる抹茶アレンジレシピ8選

1.お豆腐の抹茶ババロア

oceans-nadia.com

抹茶ババロアはよく見かけるかもしれませんが、よりヘルシーなお豆腐で作るババロアのレシピです。仕上げに黒蜜ときな粉をかければ上品なデザートに大変身します。ヘルシーで美味しいデザートは女性の味方です。

お豆腐の抹茶ババロアのレシピ

2.わらび餅入り抹茶フラッペ

www.recipe-blog.jp

皆が大好きな抹茶フラッペ。家庭で簡単に出来るなんて嬉しすぎます。わらび餅が入った最高のデザートドリンクは、暖かい部屋で飲むとより一層美味しく飲めますよ。冬にはこってりした冷たいデザートがぴったり。

わらび餅入り抹茶フラッペ

3.抹茶スフレパンケーキ

oceans-nadia.com

粒あんが乗った抹茶スフレパンケーキ。渋みのある抹茶とあずきは最高の相性です。餡はバターと混ぜて餡バターにしています。心も体も喜ぶ美味しいレシピです。

抹茶スフレパンケーキのレシピ

4.抹茶のバナナアイスクリーム

oceans-nadia.com

冷凍バナナと抹茶を砕いてフードプロセッサーで作るヘルシーなアイスクリームです。さっぱりした口当たりが癖になるデザートですよ。

抹茶のバナナアイスクリームのレシピ

5.抹茶ティラミ麩

oceans-nadia.com

市販の抹茶オーレを使って作る抹茶ティラミス。本来はスポンジケーキを浸して作るのですが、このレシピはお麩を使っているためカロリーが抑えられるのが嬉しい!ダイエット中だけど甘い物が食べたい時にぴったり。

抹茶ティラミ麩のレシピ

6.瓶でシャカシャカ!ズボラさんの抹茶プリン

www.recipe-blog.jp

瓶で混ぜるだけの簡単プリン。朝にシャカシャカと瓶を振って作っておいたら、おやつの時間に美味しく食べられますよ。美味しくて病みつきになりそう。

瓶でシャカシャカ!ズボラさんの抹茶プリン

7.春の七草ジェノベーゼ

cookpad.com

春の七草を使って作ったジェノベーゼです。お正月に作ってみたいレシピですよね。抹茶を振りかければ綺麗な緑色が出ます。

春の七草ジェノベーゼ

8.抹茶マリネソース

oceans-nadia.com

抹茶を加えたマリネソースは春を感じる見た目になります。お正月の箸休めに出したら、色合いも綺麗なので喜ばれる事まちがいありません。ふわっと香るお茶の香りが食事を楽しくさせてくれそうですね。

抹茶マリネソース

いつもと違うレシピが楽しい

鮮やかな色合いも素敵な抹茶。お菓子に、料理に使うと綺麗に鮮やかな色味が出ますよ。ぜひ色々な料理に活用してください。

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