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たったの3分で完成!あと一品を助ける「超特急・副菜おかず」10選

レシピ

「あと一品欲しい」を解決!

メインのおかずは決まったけど、副菜がなかなか決まらない…。そんな「あと一品欲しい」というときに役立つ、副菜おかず特集をお届けします。

3分で作れるレシピを厳選してご紹介

今回掲載しているレシピは、全て調理時間“3分”の時短メニューばかり。忙しい毎日でも無理なく作れるレシピを厳選しました。ぜひ参考にしてくださいね。

「超特急・副菜おかず」10選

①丸ごとピーマンのおかか炒め

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ピーマンを丸ごと使用した簡単おかか炒め。ピーマンのタネやワタも捨てずに使うのがこのレシピのポイント。冷蔵で3~4日保存できるので、多めに作っておくと便利ですよ。

簡単副菜♡無駄なく美味しい!『丸ごとピーマンのおかか炒め』 by RINATY(りなてぃ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/389902

②いかのコチュジャン炒め

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ピリ辛味がクセになる、いかのコチュジャン炒め。作り方はいたって簡単で、イカをさっと炒めて、あとは調味料と絡めるだけ。おかずにはもちろん、おつまみにもぴったりな一品です。

3分で作れる☆ご飯にもお酒にも合う『いかのコチュジャン炒め』 by RINATY(りなてぃ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/387239

③和風お豆腐サラダ

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豆腐を一丁使った、ヘルシーな和風サラダです。大葉、のり、かつお節を加えることで、淡白な豆腐がご馳走に大変身。豆腐は木綿豆腐を使用してくださいね。

簡単なのに美味しすぎ♡『和風お豆腐サラダ』 by RINATY(りなてぃ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/389375

④長芋と水菜のだし醤油サラダ

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シャキシャキ食感がクセになる、長芋と水菜のだし醤油サラダ。長芋の粘りがよくタレと合い、一口食べたらお箸が止まらない美味しさ。メインがこってりな日の副菜にぜひ。

3分でさっぱり美味しい♡『長芋と水菜のだし醤油サラダ』 by RINATY(りなてぃ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/386657

⑤たっぷり薬味とトマトのサラダ

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切って和えるだけの中華風サラダ。たっぷりの薬味がトマトの旨みを引き立て、さっぱりした後味で暑い季節でも食べやすい一品です。しらすや豆腐、マヨネーズを加えても美味しいですよ。

【3分】和えるだけ♪ほんのり中華たっぷり薬味とトマトのサラダ by 奥山 まり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/83829/recipe/387602

⑥ごまたっぷりほうれん草としらすの白だし和え

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シンプルな材料で作れる、ほうれん草としらすの和え物。味付けは白だしのみですが、ゴマの風味がアクセントになり、リピ決定な美味しさです。

箸が止まらない♡ごまたっぷりほうれん草としらすの白だし和え by ともきーた (伊藤 智子) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/174775/recipe/385683
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