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使い道に困ってない?余りがちな「きな粉」を使ったヘルシーおやつ7選

お正月で食べたきな粉、毎年余ってしまって結局使いきれず捨ててしまっていませんか?きな粉は美味しいのはもちろん、栄養価もバツグンに高いので活用しない手はありません!今回はきな粉を使った、美味しい&簡単アレンジレシピをまとめてみました。

2017年1月
レシピ

きな粉を使い切るのは難しい?

きな粉は、お正月にお餅を食べる際に一緒につけて食べる方も多いかと思いますが、全部使い切るのはなかなか至難の業だったりしますよね。久しぶりに使おうと思ったら、賞味期限切れになってる場合も多いのでは?

きな粉には、ダイエットやバストアップなど女性にうれしい効果が盛り沢山と言われています。今回は、そんな余りがちなきな粉を使ったお手軽スイーツをご紹介したいと思います。

「きな粉」を作ったお手軽スイーツレシピ

①ごま風味のスティックきなこ餅

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ごま油としょうゆの香ばしい香りが、甘めのきな粉としっかり絡んでやみつき必至の絶品レシピ。切り餅をスティック状に切ることで、子どもでも食べやすいサイズになっています。

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②ココナッツオイルときな粉の胡桃スコーン

www.recipe-blog.jp

ダイエット効果があると言われるココナッツオイルにきな粉を混ぜて作ったスコーン。ココナッツオイルのほんのり甘い香りと、きな粉の香ばしさが相まって美味しさアップ。レーズンをトッピングするのもオススメ。

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③きなこ棒

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きな粉にハチミツを混ぜるだけで、あの懐かしの駄菓子「きなこ棒」が完成しちゃいます。ハチミツの代わりに水あめを使うのもオススメ。子どもにも喜ばれるレシピです。

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④きな粉の生チョコ

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きな粉独特の濃厚で口溶けの良い味わいに、ホワイトチョコが絡んで絶妙にマッチ。たった3つの材料ででできるといったお手軽さもGood。バレンタインに大切な人や友だちにプレゼントしてみてはいかが?

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⑤黒蜜きな粉のポップコーン

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黒蜜ときな粉が最強タッグを組んだ和風のポップコーン。あまりの美味しさに、きっと手が止まらなくなるはず。作る際は、味見をしながら、黒蜜ときな粉の量を調整しましょう。塩を少し加えるのもオススメ。

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⑥くるみとプルーンのきなこバー

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ココナッツオイルを溶かして、材料を混ぜて固めるだけであっという間にできるヘルシーおやつ。ついつい手が伸びてしまう、病みつきレシピです。

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⑦もちもちバナナロール

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もち粉のモチモチ感がたまらない和風スイーツ。もち粉の生地はフライパンで簡単に作ることができます。一口でパクっと食べられるサイズ感もうれしいポイント。

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きな粉はお菓子で使いこなそう♡

きな粉は使い道を探せば、今回ご紹介したレシピのように美味しいスイーツに活用できます。あまりにも量が多くて困っている方は、ぜひ参考にしてみて下さいね!

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