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ダイエット中でも安心♡豆腐を使った簡単デザートレシピ15選

ダイエット中でも気にせず食べることができる、ヘルシーな豆腐を使ったデザートレシピをご紹介します。豆腐の滑らかな舌触りが楽しめるものから、豆腐のまろやかさがふわっと広がる焼き菓子まで、幅広くご紹介します。

2017年1月
レシピ

豆腐を使ったデザートレシピ

豆腐といえば、価格変動も少なく、安価で手軽に食べれる家計に優しい食材です。また、ヘルシーで腹持ちもするのでダイエットにも最適ですよね。

そんな豆腐を使った、簡単で美味しいデザートレシピをご紹介します。

1.豆腐の食感が楽しめるスイーツ

①豆腐のムース

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混ぜて固めるだけの簡単レシピです。豆腐の舌触りを活かした滑らかなムースで、砂糖の量を調整すればさらにヘルシーなデザートになります。

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②豆腐のプリン

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3つの材料でできる簡単プリンのレシピ。木綿豆腐と絹豆腐で仕上がりの口当たりが違うので、どちらも試してみたいですね。

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③豆腐のババロア

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生クリームの代わりに豆腐を使って作る黒ごまたっぷりのババロアです。黒ごまの香り豊かで、和の上品な味が楽しめます。

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2.豆腐×和菓子

①豆腐のみたらし団子

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カロリーを気にしてしまう団子も、豆腐を使えばヘルシーに。モチモチの団子と甘辛のみたらしの組み合わせは絶妙で、和菓子が好きな方におすすめです。

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②豆腐の白玉団子

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白玉団子も豆腐を使ってヘルシーに。豆腐を使った団子は冷やしても固くならないので、温かい団子も冷やした団子もどちらも美味しく頂けます。

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③豆腐のわらび餅

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黒蜜ときな粉が美味しいわらび餅のレシピです。豆腐を使うことで、簡単にふんわり柔らかいお餅が作れます。

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3.豆腐×チョコレート

①豆腐の生チョコ

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高カロリーな生クリームの代わりに豆腐を使った生チョコレシピです。お好みでリキュール類を入れて、大人の味にしてみましょう。

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②豆腐のチョコアイス

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ボウル1つで作れる豆腐のチョコアイスです。空気を含ませるように混ぜ合わせることで、口当たりが滑らかな濃厚アイスが完成します。

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③豆腐のブラウニー

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バターを使わずに作る、豆腐のチョコブラウニーです。豆腐なのにむっちり濃厚で、胡桃を入れることで食べ応えも抜群です。

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4.豆腐×フルーツ

①豆腐のイチゴムースゼリー

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おもてなしにもおすすめの豆腐を使ったイチゴムースゼリーです。イチゴジャムを使うことで、簡単に3層の美しいムースが完成します。

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②豆腐とミカンの冷たいデザート

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生クリーム不要で、豆腐と豆乳を使ったひんやりデザートです。みかんの缶詰以外にも、ほかのフルーツを使っても美味しそうですね。

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③豆腐のバナナアイス

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卵や牛乳を使わないヘルシーなバナナアイスです。豆腐を使うことで口どけ滑らかで、練乳を少し入れることで程よい甘さが出ます。

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5.豆腐×焼き菓子

①豆腐のシフォンケーキ

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紙コップで作るノンオイルの豆腐入りシフォンケーキです。しっかりしたメレンゲを作ることで、ふわふわ食感が楽しめます。

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②豆腐とカボチャのケーキ

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豆腐とヨーグルトを使ったカボチャのケーキです。バターや生クリームを使っていないので、ヘルシーでさっぱりした味わいが楽しめます。

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③豆腐のパンケーキ

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ふんわりモチモチの豆腐パンケーキです。カロリーが気になるパンケーキも豆腐を使えばヘルシーで、満腹感を与えてくれます。

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豆腐を美味しく食べましょう♡

ヘルシーな豆腐を使ったデザートなら、ダイエット中でも気にせずに食べられるのが嬉しいですよね♡

豆腐の良さを活かしたデザートレシピで、ぜひ豆腐を美味しく食べましょう!

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