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おうちで海外旅行気分♡暑い日に効く「メキシコ料理」レシピ10選

レシピ

エスニック気分満点のメキシカン!

海外旅行はしばらく行けそうにない今、世界各国の料理で旅行気分だけでも味わってみては?暑い日に食べたくなるメキシカンを、おうちでも作ってみましょう。メキシコの定番料理のレシピをご紹介します。

夏にぴったり!「メキシコ料理」10選

①タコス

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おうちでタコスパーティーはいかが?手巻き寿司感覚で、トルティーヤに好きな具材を挟んで食べましょう。自分で味付けできるので、大人から子どもまで一度に楽しめます。

家族で楽しむタコス(タコミート) by 北島真澄 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/24309/recipe/146987

②トルティーヤ

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タコスは市販のトルティーヤでもおいしいですが、意外と簡単に手作りできます。本場メキシコではとうもろこしで作りますが、小麦粉で作ってみましょう。

薄力粉で作るトルティーヤ by 北島真澄 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/24309/recipe/146988

③ブリトー

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トルティーヤで野菜をたっぷり挟んだブリトーは意外と簡単にでき、冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったり。プレートにすれば、おもてなしの一皿に。

野菜たっぷりホットなメキシカンプレート by 水嶋千恵 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/35733/recipe/139632

④サルサソース

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タコスやブリトーに入れたいサルサソースはそのまま食べてもいいし、お肉や野菜のソースに使ってもおいしいです。辛さはチリソースで調整してくださいね。

味見がとまらなーい♡自家製サルサソース by ともきーた (伊藤 智子) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/174775/recipe/380841

⑤ワカモレ

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アボカドディップのワカモレは、トルティーヤやタコスの具にはもちろんバゲットに乗せてブルスケッタ風にアレンジするとおしゃれに。パーティーやおもてなしにもぴったりです。

ワカモレ DE ブルスケッタ by 緑川鮎香 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/12015/recipe/143545

⑥ナチョス

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トルティーヤチップスにとろけるチーズをかけていただくナチョス。おやつ感覚で食べられて、ビールとも相性抜群です。

コンテ♪トルティーヤナチョスパーティー by 吉村ルネ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/11362/recipe/135571

⑦チリビーンズ

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タコスやブリトーに欠かせないのがピリ辛のチリビーンズ。少し手間はかかるけど、一度作ればおつまみにもなるし、パスタやグラタンにも使えます。

食べ方色々!*チリビーンズ* by 松山絵美 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/321478
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