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最後までおいしく♡傷みかけ野菜の「見極め方と食べ方特集」第二弾

ライフスタイル

トマト

賞味期限:冷蔵庫で1週間

Photo by Vince Lee / Unsplash

トマトは丸ごとならそのまま冷蔵庫で保存できます。また、切るとさらに賞味期限は短くなります。

保存法:袋・ラップをして野菜室に

Alexander Zilkov / EyeEm / Getty Images

トマトは袋に入れるかラップをして、冷蔵庫の野菜室で保存しましょう。

ぶよぶよ、ヘタの周りの白いブツブツ、まだ大丈夫

トマトがぶよぶよとやわらかくなっているのは、熟れすぎただけです。へたの周りにある白いブツブツは実はカビですが、ヘタの周りをしっかりと取り除けばOK。どちらも加熱すれば食べられます。

汁、白いカビ、シワシワはアウト!

汁が出てきたり、白いカビが大部分に広がったり、シワシワが出てきたらもう食べられません。

使い切りレシピ「鶏肉とトマトの酢豚風」

oceans-nadia.com

ギリギリの状態のトマトでも、加熱すればおいしく食べられます。鶏肉とトマトを使って中華風に味付けした酢豚風のレシピはいかが?家にある調味料や材料で作れます。

鶏肉とトマトの酢豚風【#作り置き #お弁当 #大量消費】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/308619

きゅうり

賞味期限:冷蔵庫で5日

bhofack2 / Getty Images

きゅうりは鮮度を保っている期間が長くはないので、早めに使い切りましょう。

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