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食費爆上がり問題の神!「鶏むね肉」手間なしで満足度最強「飽きない節約レシピBEST3」

レシピ

こんにちは。お料理すること、そしてたべることが大好きな、ヨムーノライターの宮内有紀子です。

オススメレシピ3:鶏むね肉のポン酢煮

最後にご紹介するのは、火を使わずに電子レンジで簡単に作れるレシピです。
節約メニューなのはもちろん、時短メニューでもあるのでおすすめですよ。

材料(2人分)

・鶏むね肉…1枚
・塩…ひとつまみ
・ポン酢…大さじ2
・酒…大さじ1
・みりん…大さじ1
・めんつゆ(4倍濃縮)…大さじ1と1/2

作り方

(1)そぎ切りにした鶏むね肉に、塩をふり耐熱容器に並べる

(2)調味料を入れてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱する

※500Wの場合は、1.2倍の時間で加熱してください。その他の場合は、メーカーにお問い合わせください。
※電子レンジで液体を加熱するとき、沸点に達していても、沸騰しないことがごくまれにあります。この状態の液体が、ちょっとした刺激で急激に沸騰を起こし、液体が激しく飛び散ることがあります。(=突沸現象)。やけどの原因になりますので、ご注意ください。

(3)鶏むね肉をひっくり返し同じように2分加熱する
そのまま放置して5分蒸したらできあがり

生っぽい部分があれば追加で30秒ずつ加熱し、様子を見てください。

まとめ

鶏むね肉を使ったレシピはいかがでしたか?
どのレシピも簡単に作れて、おいしいですよ。

タンパク質が豊富で脂肪が少なくヘルシーな鶏むね肉は、ダイエットメニューとしても多く使われていますが、リーズナブルでもあるので節約メニューにもピッタリです。

食費が爆上がりしている今、鶏むね肉を使ったメニューを取り入れて、少しでも食費節約につなげています。
ぜひ参考にしてみてください。

※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗にて臨時休業や営業時間の変更等が予想されます。事前に各店舗・施設の公式情報をご確認ください。

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