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余った“焼肉のタレ”で簡単調理♡グルメも納得コク旨レシピ20選

使い切れなかった“焼肉のタレ”で、いつものおかずをワンアップ!定番おかず・丼・サラダまで、料理作りで大活躍しちゃう、余った“焼肉のタレ”の活用レシピをたっぷりご紹介します♡

2017年2月
レシピ

“焼肉のタレ”で簡単調理♡

気が付いたら賞味期限間近…。おうち焼肉やBBQで使い切れず、中途半端に余ってしまった“焼肉のタレ”、どうしてますか?

生姜やニンニク・野菜・スパイス等、コクと旨味がギュッと詰まった焼肉のタレは、おかずの味付けをワンランクアップさせてくれる万能調味料!捨ててしまわずに、しっかり有効に使い切りましょう。

味付けが苦手な人でも“焼肉のタレ”を加えるだけで、どんな料理も簡単美味しい料理になりますよ♡

ちょい足しで簡単♡コク旨レシピ!

①鶏の唐揚げ

旨味がしっかり染み込んだ鶏肉の唐揚げは、“焼肉のタレ”だけで簡単に味付けできます。カラッとジューシー、美味しい食感を楽しんで!

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②手羽中のお手軽焼き

下味を付け揚げ焼きにした手羽中に、“焼肉のタレ”を絡めた絶品おかず。こってりとしたタレとチキンの相性は、ビールのお供に最高です。

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③味付け簡単!麻婆豆腐風

料理初心者さんにはハードルが高い、手作りの麻婆豆腐。でも“焼肉のタレ”を使えば、素人でもプロ顔負けの本格中華が作れますよ!簡単なのに旨味たっぷりで、ご飯がすすむ美味しさです。

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④鶏チャーシュー

鶏むね肉を“焼肉のタレ”に漬け込むだけで、食べごたえ満点の鶏チャーシューが簡単に作れます。日持ちがするので、作り置きにしておくと味がしっかり染みて美味しそう!忙しい日の時短おかずにも最適です。

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⑤ジューシーミートボール

“焼肉のタレ”で煮込んで作るミートボールは、おもてなしのランチにも。“焼肉のタレ”にトマトの酸味を加えれば、まろやかな味わいに仕上がります。バターライスにソースをたっぷり絡めて召し上がれ!

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⑥厚揚げそぼろの温玉添え

“焼肉のタレ”のコクと旨味がしっかり絡んだ厚揚げは、おかずやおつまみ、お弁当食材として大活躍します。お豆腐のふんわり食感と、濃い味のタレの相性は抜群!まるでお肉のような食べごたえです。

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⑦豚こまとたっぷり野菜の味噌チャプチェ

お野菜をたっぷり摂りたい時は、“焼肉のタレ”で簡単に味付けした具沢山チャプチェがおすすめ!ちょっぴり濃い味の絶品おかずで、ごはんが進みます。

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⑧焼肉のタレで♡味噌肉じゃが

“焼肉のタレ”は、煮込み料理の味付けも出来ちゃう万能調味料。肉じゃがの味付けに使えば、旨味が染みた「韓国風肉じゃが」の出来上がり!

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⑨照り焼き大根

大根にタレが絡むように、味噌も加えてじっくり炒め煮に。“焼肉のタレ”を絡めた大根ステーキは、ダイエット中でも焼肉味が楽しめる嬉しいレシピです。

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⑩ごぼうの焼肉きんぴら

ごぼうと豚バラ薄切り肉を炒めたボリューム満点の「きんぴらごぼう」。もちろん味付けは、中途半端に余った“焼肉のタレ”。ご飯に良く合う万能おかずが、あっという間に出来上がりますよ!

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⑪味付け玉子

“焼肉のタレ”は、半熟味玉の味付けにもぴったりなんです。ゆで玉子を袋に入れたら、“焼肉のタレ”を入れて一晩置くだけ!

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⑫和食に合うキャロットラペ

人参だけでご飯がすすむおかずになるこちらのレシピ。ピーラーでスライスした人参に焼肉のタレとオリーブオイルを加えて混ぜるだけの2ステップで完成です。人参の大量消費、常備菜におすすめです!

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⑬豚こまdeビビンバ丼

ビビンバも“焼肉のタレ”で味付けして時短に。彼に喜ばれる丼メニューも、手早く失敗することなく作れます。ほうれん草のナムルとゆで卵をのせれば、インスタ映えも期待できそう!

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⑭マグロユッケ丼

お肉や野菜の味付けに使用するイメージがある焼肉のタレですが、魚と合わせても美味しいんです!マグロを焼肉のタレ、醤油、豆板醤と絡め、海苔をひいたご飯の上にのせて完成です。

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⑮生姜焼き風・肉巻おにぎり

冷めても美味しい「肉巻きおにぎり」は、お弁当でも大人気!“焼肉のタレ”とたっぷりの生姜で焼いたお肉をご飯に巻けば、スタミナもボリュームも大満足のおにぎりが作れます。

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⑯豚バラ焼肉チャーハン

余った“焼肉のタレ”は、手早く美味しく作りたい炒飯の味付けにもってこい。意外と難しい炒飯の味も、簡単にきまりますよ!

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⑰焼き肉のタレでスンドゥブ風煮込みうどん

“焼肉のタレ”をベースにした、スンドゥブ風煮込みうどん。時間をかけて煮込まなくても、焼き肉のタレの旨味で美味しくできますよ。野菜たっぷりで栄養満点のうどんです。

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⑱焼き肉のタレ+マヨネーズの焼きおにぎり

おうち焼肉やBBQの〆に作りたい、焼きおにぎり。焼肉のタレとマヨネーズを混ぜたご飯を、香ばしく焼き上げましょう!

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⑲タイ風春雨サラダ

焼肉のタレとレモンを合わせることで、ナンプラーを使わずにタイ風の春雨サラダができるんです。日持ちもするので、作りおきしてもいいですね。

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⑳焼肉のタレで鶏肉とナッツのサラダ

焼肉のタレに酢とごま油をプラスして、ドレッシングにアレンジしたレシピです。むね肉やナッツをトッピングしたボリュームたっぷりのサラダとの相性も抜群です。ツナや豆腐などいろいろな具材に合うドレッシングです。

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いつものおかずをワンランクアップ♡

「今日のおかず、いつもと違う!」余った“焼肉のタレ”が、料理の味付けに幅広く使えるとは驚きです。ご紹介した活用レシピを参考に、定番おかずを美味しく仕上げてみて下さいね♡

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