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もうおかずに悩まない!レンジでチンだけのスピード副菜10選

食卓にあと1品欲しい時、電子レンジを使って簡単に出来る料理があると便利ですよね。冷蔵庫にあるもので出来る、電子レンジでチンするだけのスピード副菜レシピをご紹介します。

2017年2月
レシピ

食卓にあと1品欲しい!

食卓にご飯を並べたとき、なんだか寂しいなと感じることってありませんか?あともう1品あれば、華やかな献立になるのに、と悩むこともあると思います。

そこで、手軽に1品作れる「電子レンジでチンするだけ」のスピード副菜レシピをご紹介します。

1.キャベツ

春キャベツ塩こんぶ和え

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キャベツと塩昆布の組み合わせが、おかずにもお酒のおつまみにもなる嬉しい1品。電子レンジでキャベツをしんなりさせ、調味料を和えるだけの即席レシピです。

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キャベツの巣ごもり

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キャベツを中心に、ハムや卵を使ったおしゃれなレシピです。卵はお好みの硬さに調節可能。夕食のほか、朝食やブランチにもおすすめです。

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2.もやし

もやしのナムル

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安くて便利なもやしを使ったレシピです。中華風のピリ辛な味付けで、ごはんが進む1品。低カロリーでお腹にも溜まるのでダイエット中にも良いですね。

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もやしのベーコン巻き

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もやしを使っているのに高級感あるこちら。もやしと水菜をベーコンに巻いてレンジでチンするだけの簡単レシピです。ポン酢をかけて美味しくいただきましょう。

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3.きのこ

エリンギの黒ごま柚子こしょう和え

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調味料を混ぜ合わせてチンするだけで、きのこの旨味たっぷりの料理が完成します。ピリリと効いた柚子胡椒と香りのいい黒ごまで、ごはんのお供に最適です。

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レンジキノコマリネ

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たっぷりのきのこをおしゃれなマリネにしたレシピです。レンジで火を通し、マリネ液に漬けるだけで本格的な味が楽しめます。

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4.鶏肉

ささみときゅうりとトマトの香味中華あえ

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ヘルシーな鶏のささみを使ったレシピです。トマトとキュウリが彩りを与えてくれて、おもてなしにもバッチリ。お肉は鶏むね肉にアレンジしても美味しいですよ。

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ねぎだくダレのレンジ蒸し鶏

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鶏胸肉を使ったヘルシーな蒸し鶏のレシピ。パサパサしがちな鶏胸肉も、レンジを使って加熱しすぎないことで、柔らかく美味しく仕上がります。

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5.豚肉

豚と白菜の重ね蒸し

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お腹にたまる豚バラ肉を使ったレシピです。豚肉を白菜で挟み、食べ応えがあるのも嬉しいポイント。素材の味を生かした優しい味わいの1品です。

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豚肉の玉ねぎ巻き

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豚の薄切り肉を使ったレシピです。玉ねぎを薄切り肉で巻き、味付けをしてレンジでチンするだけで、凝ったような料理が完成し、食卓に彩りを与えてくれます。

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電子レンジで賢く時短

冷蔵庫に常備している方が多い食材を使ったレシピなので、これならあともう1つおかずに何を作ろうか悩みません。

もう1品メニューが増えると、栄養もさらに摂れて嬉しいですよね。便利な電子レンジを賢く使い、美味しい時短料理を味わいましょう♡

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