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まるで本物!?安くてヘルシー「なんちゃってレシピ」9選

レシピ

ダイエット、節約…でも食べたい!

「ガッツリ食べたいけどカロリーが…」「食べたいけど食材が高い…」そんな葛藤が日々ありますよね。

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そんな時にオススメなのが「なんちゃってレシピ」です。お肉の代わりに豆腐やこんにゃくを使うなど、見た目も食感も本物のような素敵なレシピをご紹介いたします。

なんちゃってレシピ9選

①豆腐deなんちゃってごはん!ソイガパオライス

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ヘルシーに白ごはんの代わりに、木綿豆腐を使ったなんちゃってソイライスで糖質カット!絹ごし豆腐でも作れますが、木綿の方が水分が飛びやすく、食感もごはんに近くなります。なんちゃってごはんは冷凍可能なので、大量生産して小分け冷凍が便利です。

【豆腐でなんちゃってごはん!】ソイガパオライス by 神田えり子 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/375721

②高野豆腐deなんちゃって親子丼

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高野豆腐は、高タンパク・低脂肪でダイエット向き食材。カサ増し出来て節約にもなります。高野豆腐は手でちぎると、煮汁をよく吸ってくれます。汁気を吸った高野豆腐が、とってもジューシーで美味しい1品です。

染みうま♡『なんちゃって親子丼』~高野豆腐の卵とじ~ by RINATY(りなてぃ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/390621

③ちくわdeなんちゃって牛丼

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ちくわを代用して、簡単でおいしく、しかもかなり安く作れるなんちゃって牛丼。ガッツリ食べたい時でも罪悪感なく満腹感を得られます!中央にたまご、小口切り小ねぎ、紅生姜をトッピングして彩りも豊かになりますね。

簡単おいしい♡しかも安い‼︎【牛丼風⁈ちくわたまご丼】 by おねこ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/389916

④冷凍こんにゃくdeなんちゃって唐揚げ

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衣のサクサク感と噛んだ時のジューシーさがまるで鶏肉のような食感になります。普通の唐揚げと変わらない美味しさなのに、ヘルシー&低コストなのが嬉しいですね。

冷凍コンニャクの唐揚げのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/8b3e6dfc0992b5e2d613bbe16ab6d816.html

⑤エリンギdeなんちゃってホタテ

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エリンギを輪切りにするとホタテのような食感に!簡単でおつまみにも良し、冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも良し、万能ななんちゃってレシピです。調味料含めて4つの材料でできる手軽さも◎。

なんちゃってホタテ☆エリンギの照り焼き by pick less | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/74788/recipe/224973

⑥大根deなんちゃってカルボナーラ

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大根をピーラーで薄くむいて、パスタ麺の代わりにします。あとは、カルボナーラ味に炒めるだけで完成です。大根を炒めすぎないのがコツ。

大根で、なんちゃってカルボナーラ by さっちん  | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/24730/recipe/131289

⑦厚揚げdeなんちゃって油淋鶏

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肉の代わりに厚揚げを使って、ヘルシー&ボリューミーに。厚揚げに下味をつけ、カリッと揚げてタレをかければ、なんちゃって油淋鶏の出来上がりです。ソースは鶏肉の油淋鶏と同じなので、満足度が高いレシピです。

厚揚げで作る、なんちゃって油淋鶏 by さっちん  | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/24730/recipe/190002
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