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スーパーフードを気軽に食べる♡チアシードの救済レシピ18選

レシピ

チアシードってどう食べたらいいの?

そんなお悩みを解決します

スーパーフードとして話題を集めたチアシード。スーパーでもたくさん並んでいたので購入した人も多いはず。しかしスムージーに入れる、ヨーグルトに入れる、くらいしか活用できず余らせている人も多いのでは?

実はもっといろんなチアシード活用法があるのです。そこで、余らせて困っている人、レパートリーを増やしたい人へ、料理やお菓子に使えるチアシード救済レシピをご紹介します。

朝食はやっぱりヘルシーがいい

1.鮭とブロッコリーのヘルシーおにぎり

朝食はヘルシーに、でも腹持ちはいいメニューが食べたいなら、おすすめはおにぎりです。糖質が脳のエネルギー源となり、1日のスタートにぴったり。さらにブロッコリーや鮭でビタミンやたんぱく質も得られます。

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oceans-nadia.com

チアシードはオイルも加えたダブル使用でヘルシー度もUP。食べ応えはあるのにしっかりヘルシーでうれしい朝食レシピです。

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2.ちりめんじゃこ&ナッツのふりかけ

朝は少なめという人は、ふりかけをごはんにかけるのが簡単に作れていいですよね。それなら作り置きの手作りふりかけを作ってみませんか? じゃことナッツと合わせ、香ばしいふりかけの完成です。

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ナッツのざくざく、チアシードのぷちぷち食感がたまらなくおいしいですよ。

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3.お腹にいいオーバーナイト・オートミール

オーバーナイト・オートミールというのは、ミルクや豆乳にオートミールを浸して一晩置くだけで簡単に作れるメニューです。こちらは植物性ミルクを使い、キヌアやチアシードも入っていてかなりヘルシーなレシピ。

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朝は忙しくて作る時間がない人にもおすすめしたいメニューです。

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昼食は栄養満点サラダはいかが?

4.もずくと長いものネバネバサラダ

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昼食はさっと食べられて、さらに栄養も摂れるとうれしいですよね。そこでチアシードを使ったサラダはいかが? もずくや長いもを使えばネバネバ食感のヘルシーレシピに仕上がります。

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5.ぷちぷち食感ドレッシング

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チアシードを使えば、栄養たっぷりの“食べるドレッシング”が作れます。意外と相性のいい生ハムと柿には、チアシード+レモンのさっぱりドレッシングをかけて。爽やかな味わいのサラダになるでしょう。

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