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在宅太りにも♡煮物だけじゃない「切り干し大根」レシピ10選

レシピ

ヘルシーで常備したい「切り干し大根」

煮物以外のレシピもあるんです♡

乾燥していて保存が利く「切り干し大根」は、常備するのにおすすめのヘルシー食材です。カルシウム、鉄分、ビタミンB1、B2など栄養が豊富に含まれています。通常の大根と比べても栄養価が高いです。

MIXA / Getty Images

さらに腸内環境を整えてくれる食物繊維も豊富で、在宅太りでぽっこりお腹になってしまった人も必見!煮物以外にもいろんなレシピがあります。そこで今回は、おいしい「切り干し大根」レシピをご紹介します。

切り干し大根レシピ10連発

①切り干し大根ツナ塩昆布の無限サラダ

oceans-nadia.com

水戻し不要で時短で作れる切り干し大根のサラダです。鶏ガラスープの素とレモン汁で味付けすることで、さっぱりとしながらコクのある味わいに仕上げています。無限に食べられると評判です。(調理時間:5分+置き時間)

水戻し不要♪『切り干し大根とツナ塩昆布の無限サラダ』 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/189377

②バンバンジー風切り干し大根のごまだれサラダ

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蒸し鶏とごまだれを合わせて、バンバンジー風に仕上げたサラダです。こちらも水戻し不要の時短レシピ。切り干し大根がごまだれを吸って、うまみたっぷりでおいしくできあがります。(調理時間:5分)

水戻し不要♡棒々鶏風♡切り干し大根の胡麻だれサラダ♡ by 美桜 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/372626

③切り干し&かいわれ大根の和風サラダ

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切り干し大根にかいわれ大根と、ダブル大根を入れたサラダは、シャキシャキ食感を楽しめます。隠し味に柑橘系の果汁を入れるのがポイント。さっぱりとした味で、どんな料理にも合う副菜になります。(調理時間:5分+水で戻す時間)

驚く美味しさ!切り干し大根の和風サラダ by まこりんとペン子 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/153045/recipe/372938

④切り干し大根と水菜のごま塩ナムル

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