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食費爆上がりを救う!業スー「2kg880円」はビビらず買って正解!「鶏むね肉」無限レシピ3選

レシピ

材料

水菜……2分の1袋
裂いたむね肉……2分の1枚分
新玉ねぎ……小4分の1
海苔……4分の1枚
胡麻……少々

☆胡麻油……大さじ1
☆コチュジャン……小さじ2
☆醤油……大さじ1
☆酢……大さじ1

作り方

1. 水菜は良く洗い、水けをきり、3cm幅ほどに切ります。

2. 新玉ねぎは薄切りにします。
*新玉ねぎではない場合、薄切りにしてから水にしばらくさらしてから水けを良く切ります
3. 写真上のように裂いたむね肉、水菜、新玉ねぎをボウルに入れ、ざっくりとあえ(写真下)、よく混ぜた☆印の調味料を入れさらにあえ、器に入れ、もみ海苔、胡麻をかけたら出来上がりです。

混ぜる際、ポリエチレン手袋をして、手でぎゅっと押すようにしながら混ぜると、味がなじみやすくなります。

そのまますぐ召し上がれますが、冷蔵庫で1時間ほど置くと、更に味がなじんで美味しくいただけます。

他にも、ピカタや、チキン南蛮風、鶏むね肉のカツも我が家の定番です。
パサつきがちな印象の鶏むね肉ですが、加熱しすぎない、薄切りにするなどのちょっとした工夫で、パサつきを軽減できます!低価格の業務スーパーの鶏むね肉で、「美味しい節約♪」おすすめです。

※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗にて臨時休業や営業時間の変更等が予想されます。事前に各店舗・施設の公式情報をご確認ください。
※記載の情報や価格については執筆当時のものであり、変動する場合があります。また販売終了の可能性、及び在庫には限りがありますのでご了承ください。

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