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一口コンロでも諦めない!狭いキッチンのための簡単ラクうまレシピ集

レシピ
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5. 揚げずにできちゃう!豚スライスで酢豚風炒め

www.housemate-room.jp

人参を最初にフライパンで蒸し茹でし、豚肉はスライスを使うことで材料を揚げる手間を省きます。炒める順序を少し工夫するだけで、ワンフライパンの酢豚が完成します!

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6. フライパン一つの揚げ出し豆腐

recipe.rakuten.co.jp

揚げる作業とつゆ作りで分けて作る揚げ出し豆腐ですが、片栗粉をまぶした豆腐をフライパンで焼くことでそのままつゆを投入できます。つゆも市販のつゆの素をアレンジするだけなので簡単です。

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7. クッキングシートで区切る2種類料理

クッキングシートの中央を山折りにし、フライパンを区切って同じ食材で2種類のメニューを作る技。

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片方は長芋味噌マヨソース味、もう片方はチーズ味の焼鮭です。一気に作れるので先に作った料理が冷めてしまうこともなく、いちいちフライパンを洗う手間も省けますね!色々なお料理に代用できそうです。

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8. 混ぜて焼くだけ!タモリ流オムライス

卵を含めた材料を全て混ぜてから焼くタモリ流オムライス。ドラマの中にも登場し話題を呼びました。フライパンで焼くとき、かき混ぜないことが、卵をふわふわに仕上げるポイントです。

9. 5分で完成!卵とレタスのにゅうめん

recipe.rakuten.co.jp

ワンポットパスタと同じく、麺だけ別に茹でる作業を省きます。鶏ガラスープでそうめんを茹でレタスと卵を投入すれば完成!

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