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カレー&シチュー!余りがちな「ルウ」生まれ変わりレシピ集

中途半端に余ってしまったカレーやシチューのルウを利用した、アイデアアレンジレシピのご紹介です。賢くルウを消費して、目指せ料理上手♡

2017年2月
レシピ

カレーやシチューのルウって余りがち!

カレーやシチューのルウって中途半端に余ってしまいますよね。次回のカレーやシチューの時まで残しておくのもありですが、せっかくなら上手に利用したアレンジレシピにトライしてみませんんか?

そこで今回は、残ったカレーやシチューのルウを利用した、お手軽アレンジレシピをご紹介します。カレールウ、シチュールウ、それぞれ5品ずつ掲載しているので、お気に入りの一品がきっと見つかるはずです!

カレールウを使ったアレンジレシピ5選

①モヤシと卵のカレールウ炒め

oceans-nadia.com

調理時間たった10分!もう一品欲しいなと思った時にでも、パパッと作れてしまう、カレールウを使った炒め物です。野菜が苦手な人でもカレーの風味でモリモリ食べられそうです。

モヤシと卵のカレールウ炒め

②カリフラワーの甘酢漬け

oceans-nadia.com

刻んだカレールウ入りの甘酢にカリフラワーを漬け込んだ、変わり種レシピです。ほんのり黄色に色づいたカリフラワーが鮮やかで、食卓も華やかになります。

カリフラワーの甘酢漬け

③なんちゃってカレーピラフ

oceans-nadia.com

お弁当にぴったりな、冷凍ミックスベジタブルを使ったなんちゃってカレーピラフです。お弁当がカレーピラフだと、なんだかお昼が待ち遠しくなりそうですね。

なんちゃってカレーピラフ

④レンコンと舞茸のカレー炒め

oceans-nadia.com

レンコンと舞茸を炒めた時短レシピです。カレーの風味とシャキシャキ食感でご飯がすすみます!

レンコンと舞茸のカレー炒め

⑤カレーはんぺんグラタン

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はんぺんの上に、カレールウで作ったカレーソースとチーズをのせ、オーブントースターで加熱したお手軽グラタンです。おかずとしてはもちろん、ワインのお供にもおすすめですよ。

カレーはんぺんグラタン

シチュールウを使ったアレンジレシピ5選

①シチュールウで簡単!スープパスタ

oceans-nadia.com

本格スープパスタも、シチューのルウを使えばとっても簡単に作れます。春らしい彩りで、SNS映えもばっちりな一品です。

シチュールーで簡単!スープパスタ

②シチュー卵焼き

cookpad.com

卵と溶かしたシチューのルウを混ぜ卵焼きにした変わり種レシピです。洋風な卵焼きって新鮮ですね。

シチュー卵焼き

③シチューのルウde炊き込みピラフ

cookpad.com

シチューのルウを入れて炊き込む、洋風な炊き込みご飯です。スキムミルクを隠し味に入れることで、濃厚な味わいに仕上げています。

シチューのルウde炊き込みピラフ

④クリームオムライス

cookpad.com

見るだけでテンションの上がる、カフェ風のクリームオムライスのレシピです。普通のオムライスもこのレシピなら、特別な一品に早変わりです。

クリームオムライス

⑤ホワイトシチューのルウで簡単グラタン

cookpad.com

シチューのルウを使えば、手間のかかるクリームソースも簡単に作れます。ルウ2かけで1人分のグラタンが作れますよ。

ホワイトシチューのルウで簡単グラタン

余ったルウで賢くクッキング♡

いかがでしたか?中途半端に余ってしまったカレーやシチューのルウも、工夫次第で新たな料理へと生まれ変わります。

せひ今回ご紹介したレシピをマスターして、ルウが余ったときに役立ててくださいね。

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