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コスパ最強の肉系作り置き!鶏むね肉の常備菜レシピ10選

肉類の中でもコスパ最強の鶏むね肉を使って便利な作り置きおかずを作ってみませんか?野菜系の常備菜より食べ応えがあってボリューム満点なので、男性や子供にも大人気の作り置きおかずになりますよ。朝昼晩どんなお食事シーンにも使える、鶏むね肉の常備菜レシピをご紹介します。

2017年2月
レシピ

鶏むね肉でコスパ最強!肉系の常備菜

オールシーズン安く買える鶏むね肉は高タンパク低カロリーで、肉類のなかでもヘルシーですよね。鶏むね肉は上手に調理すると、作り置き用の材料として大活躍します。鶏むね肉の常備菜を覚えて賢く節約しちゃいましょう。

朝昼晩の食事&おつまみまで幅広く使える

鶏むね肉を上手に調理して作り置きしておくと、朝食ご飯のお供・お弁当のおかず・夕食の1品・お酒のおつまみまで幅広く便利に使うことができます。覚えるレシピ数だけ時間もお金も節約できるようになりますよ。

鶏むね肉で作る万能常備菜レシピ

①ジューシーしょうが焼き

oceans-nadia.com

鶏むね肉を長ネギと一緒に甘辛く蒸し煮することで、柔らかく美味しく仕上げたレシピ。生姜を調理の最後に加えることで風味をきちんと残します。冷蔵庫で3日保存できるので、夕食の1品やお弁当のおかずに便利ですよ。

ジューシーしょうが焼き

②レンジで超しっとり鶏チャーシュー

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レンジ加熱して放置するだけで簡単に作れる鶏むねチャーシューのレシピです。作りたてよりも冷蔵庫で2日以上寝かせると味が馴染んでしっとり美味しくなるので、作り置き用に最適です。

レンジで超しっとり鶏チャーシュー

③蒸鶏のごまみそマリネ

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レンジで蒸した鶏むね肉をコクのあるごま味噌ダレで和えたレシピです。そのまま夕食の1品やお弁当にしたり、サラダやパスタの具にしたりと幅広く使えます。お酒のおつまみにも是非どうぞ。

蒸鶏のごまみそマリネ

④鶏むね肉とごぼうの南蛮酢焼き

recipe.rakuten.co.jp

ちょっぴり酸味のある濃い目の味付けで、鶏むね肉とごぼうを南蛮酢焼きにした常備菜です。しっかり濃いめの味付けに仕上げています。ごぼうが美味しく食べられることでも大人気のレシピです。

鶏むね肉とごぼうの南蛮酢焼き

⑤鶏胸肉とピーマンの粗挽き塩コショウ炒め

recipe.rakuten.co.jp

鶏胸肉とピーマンをさっと炒めてできるお弁当にぴったりの炒めものです。お好みで味付けを変えたり、好きな具材を足すことでアレンジを楽しむこともできますよ。

鶏胸肉とピーマンの粗挽き塩コショウ炒め

⑥鶏むね肉のネギチリソース

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しっかりした味で、ごはんが止まらなくなってしまう美味しさです。またピリ辛の味付けをしているので、お酒のおつまみやお弁当のおかずとしてもぴったりです。

鶏むね肉のネギチリソース

⑦鶏むね肉の中華風

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ヘルシーな鶏胸肉を茹でて、中華風のタレと合わせるだけでできる簡単レシピ。ついつい箸が進み、くせになってしまう美味しさです。冷蔵庫で保存すれば翌日でもおいしく召し上がることができますよ。

鶏むね肉の中華風

⑧鶏もも肉のチャーシュー

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フライパンひとつで簡単に作れる甘口の美味しい鶏むねチャーシューです。しっとり柔らかい仕上がりで冷蔵庫で4~5日くらい保存できますよ。ご飯に乗せて丼物・サンドイッチの具など幅広く使える万能常備菜です。

鶏もも肉のチャーシュー

⑨鶏むね肉のノンフライ唐揚げハニーマスタード

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お弁当のおかずやお酒のおつまみに重宝する揚げない鶏むね唐揚げのレシピです。揚げていないのでヘルシーにダイエット中にも嬉しいですよね。マスタードカレー味はビールや発泡酒に良く合いそうです。

鶏むね肉のノンフライ唐揚げハニーマスタード

⑩むね肉deのり塩つくね

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鶏胸肉と青のりと調味料で作れる簡単常備菜用つくねのレシピ。冷めてから容器に入れ冷蔵庫で3~4日保存可能です。のり塩味とシンプルな味付けながら、ついつい癖になってしまう美味しさです。お酒のおつまみとしてもおすすめですよ。

むね肉deのり塩つくね

鶏むね肉の常備菜で賢く美味しく節約

鶏むね肉がお買い得になっていたら迷わずGETしてください。安くてヘルシーな常備菜を作ってお金も時間も賢く節約しちゃいましょう。幅広いお食事シーンに添えて美味しく楽しんでくださいね。

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