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モダンでオシャレ♡「#編み込みオムライス」をマスターしよう

チビッ子から大人まで、みんな大好きなオムライス。今も昔も変わらない、卵でケチャップライスを包んだあのスタイルがたまらないですよね。そして今、このケチャップライスを包む卵がオシャレに進化していてSNSを中心に話題になっていますよ。

2017年3月
レシピ

オシャレのヒミツは「編み込み」

一般的なオムライスは、薄焼き卵でケチャップライスを包むスタイルですよね。今回ご紹介する「編み込みオムライス」も基本の作り方は同じ。破れないように薄焼き卵を作ります。

違うのは最後の仕上げです。焼きあがった薄焼き卵を編み込んで模様を作り、その卵でケチャップライスを包みます。このひと手間で格段にオシャレなオムライスが完成するのです。

そのまま食卓に出したり、お弁当に詰めたり。見た目がモダンでオシャレなのでチビッ子はもちろん、パパや彼のお弁当にも喜ばれますよ。春の新生活に向けて、ぜひ、今のうちにマスターしておきましょう!

見るだけで楽しい♡おしゃれでかわいいオムライス20選

みんなが大好きなオムライス。いつものレシピでも十分おいしいのですが、もっと見た目にこだわりませんか?そこでおしゃれでかわいい見た目にアレンジしたオムライスレシピをまとめました。
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編み込みオムライスを作ろう

まずは基本の編み方をマスター

いつものオムライスと同様、薄焼き卵を作り、2cm前後の幅で薄焼き卵をカットします。次に卵をラップに敷き、下の画像のように編み込んでいきます。器にケチャップライスを盛り付け、その上に編み上げた卵を広げましょう。この時、上下ひっくり返さない点がポイントです!

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最後に手で卵を優しく押さえながらラップを引き抜き、形を整えたら完成です。

より詳しいレシピをチェック!
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編み込みオムライスは模様を目で楽しみたいので、ケチャップやソースはかけずに下に敷くのがベスト。どうでしょう?使う材料はいつもと同じなのに、こんなにオシャレなオムライスになるんです!

基本をマスターしたらアレンジも♡

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白身と黄身を分けて焼いた薄焼き卵を使えば、こんなにオシャレにランクアップ!大人だけの夕食にもピッタリ。デミグラスソースならワインにも合いそうですね。

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アツアツをいただくならスキレットへの盛り付けがオススメです。ハフハフいいながら食べるオムライスも格別ですよ。こちらはハヤシソースだそうです。

お弁当だとこんな感じ♡

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卵を細めにカットすれば目の細かい編み込みに。モダン度がますますアップして見た目も美しいですね。あえてケチャップなどの彩りを添えないのが正解です。

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旗を刺せば「オシャレなお子さまランチ」風に。小さいお子さんには、卵の編み目を大きめにする方が、パラパラと崩れずに食べやすくなりますよ。

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カラフルなお野菜やフルーツと一緒に詰めれば、こんなに賑やかで楽しいお弁当に。やっぱりお弁当は見た目の鮮やかさも重要ですよね。

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白身と黄身を分けて焼いた2色の編み込みはお弁当にも大活躍!卵は少し厚みを出して焼くとはっきりとした色味が出てキレイですよ。

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白身にほうれん草のピューレを混ぜれば、緑色の生地に。周りとは違った編み込みオムライスで注目度No.1!しかも栄養も満点。菜の花畑のイメージですね。

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オムライスといえばケチャップ…ということで、ケチャップを卵に混ぜてほんのりピンクに色付けという裏技もアリ。お味も付くので一石二鳥です。

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薄焼き卵で編み込み…ならば、最初から薄いハムでもできるのでは?ということで誕生したハムバージョン。卵バージョンと並べると可愛さ倍増ですよね♡

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ハムオンリーの編み込みができるなら、卵×ハムの編み込みもできますよね。淡いピンクと黄色、優しい色合いの編み込みオムライスの出来上がりです。

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編み込みオムライスに合わせて、デザートのりんごも格子模様に飾り切りしてみました。ふたを開けた瞬間、「ワッ!」と喜ぶお顔が目に浮かびませんか?スタイリッシュなので、パパのお弁当にもピッタリです。

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100均や雑貨店でゲットできるパンチングを使って、海苔やチーズで可愛くデコっても楽しいですね。デコる場合は、編み込みの目を大きめにするのが正解です。

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黄身と白身を分けて薄焼き卵を作ったら、黄身だけで編み込みを、白身で飾りを作る、というアレンジも素敵。白と黄色がはっきり分かれるので、とても鮮やかですよね。パンチング使えばいろんな飾りが作れそうです。

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編み込み終わった卵の上に軽く握ったケチャップライスを乗せて、ラップごとギュッと握れば「編み込みオムライスおにぎり」になります。小さめサイズで作ってお弁当箱に詰めるとこんなに可愛いんです♡

このオムライスを自慢したい♡

Instagramでも話題沸騰中の「#編み込みオムライス」。すぐに食べてしまうのがもったいないフォルムに、思わず歓声が上がりますよ。

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美味しくいただく前に写真を一枚。アナタのオムライスを自慢しちゃいましょう♡

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