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+1品作るならスープはいかが?簡単美味しい♡絶品スープレシピ10選

食卓にあと1品加えたい、そんな時に手軽に美味しい「スープ」はいかがですか?朝食・昼食・夕食どんな食事にもぴったりで、他のお料理をしながらコトコト煮込んで作れるスープは「あと1品」が欲しい時に助かるお助けメニューです。アレンジ次第で無限に広がるスープレシピは覚えておくと様々なシーンで活躍してくれますよ。

2017年2月
レシピ

+1品作るなら「スープ」はいかが?

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食卓にあと1品加えたい、そんな時に「スープ」はいかがですか?朝食・昼食・夕食どんな食事にもぴったりで、身体の芯からほっこりと温めてくれるスープは体調を整えるなど女性に嬉しい効果もたっぷり。アレンジ次第で無限に広がるスープレシピは覚えておくと様々なシーンで活躍してくれるはず。

簡単美味しい♡絶品スープレシピ10選

ジャガイモのミルクスープ

とろっとしたじゃがいもと玉ねぎの甘味が優しい味わいのスープ。メークインは崩れにくいので北あかりや男爵を選ぶと舌触りの良い仕上がりになります。

ジャガイモのミルクスープ

セロリの葉と根菜のスープ

大根やにんじんなどの根菜をたっぷり入れて作る根菜スープは、具だくさんで食べごたえ満点。ソーセージから染み出た旨味が野菜の美味しさを引き立てます。コンソメと塩コショウがベースのシンプルなスープなので、どんなメインディッシュにも合う一品です。

セロリの葉と根菜のスープ

とろりんカブの豆乳スープ

柔らかく煮たカブとクリーミーな豆乳スープが優しい味わいの一品です。片栗粉でとろみをつけているので、冷めにくいのも嬉しいポイント。

とろりんカブの豆乳スープ

材料4つ!簡単パンプキンポタージュ

たった5分でできる簡単なかぼちゃのスープ。かぼちゃの自然の甘みが口いっぱいに広がります。最後にホイップクリーム・パセリ・胡椒を加えて、お好みの味付けに仕上げましょう。

材料4つ!簡単パンプキンポタージュ

コーンスープ

クリームコーンを使った、王道コーンスープ。玉ねぎの甘みがクリーミーなスープに旨味をプラスします。仕上げにクラッカーを添えれば、いつもよりちょっぴりリッチな仕上がりに。

コーンスープ

シンプル&基本のミネストローネ

トマト系スープと言えば、やっぱりミネストローネ。スープとして楽しむのはもちろん、パスタを入れたりごはんを加えてリゾットにしたりと、アレンジも自由自在。冷蔵庫に余った野菜で作っても美味しく仕上がる万能レシピです。

シンプル&基本のミネストローネ

オニオングラタンスープ

玉ねぎを飴色になるまでしっかり炒めることで甘さが出てコクのあるスープになります。とろっととろけるチーズとこんがりバケットとの相性は抜群。お店で出てくるような見た目はパーティにもぴったりです。

オニオングラタンスープ

ピリ辛キムチ豚汁

AISCREAM on Instagram: “𓋜 𓏸 𓈒 

親子丼セット


ふわっふわとろっとろっの親子丼
セットの豚汁は具沢山でお腹いっぱい 

𓇬 𓅏 𓏧”
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根菜がたっぷり入った豚汁に、キムチを加えて旨味と辛味をプラスしました。豚肉とキムチをごま油でしっかりと炒めることで、コクのある味わいに仕上がります。芯から体が温まる一品です。

ピリ辛キムチ豚汁

梨とレンコンの薬膳スープ

奈菜 on Instagram: “*
*
今日の夜ごはん🍴
・ガーリックチーズハンバーグ
・じゃがいものバター焼き オーロラソース
・ブロッコリーとコーンのグラッセ
・コーンスープ
*”
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れんこんと梨をミキサーで撹拌して作るシンプルなスープ。はちみつのほんのりとした甘さが口の中に広がります。れんこんは喉に優しく風邪や咳の症状を和らげる効果があるので、体調を崩した時にもぴったりなレシピです。

梨とレンコンの薬膳スープ

トマトとふんわり卵のスープ

トマトの酸味と、とろりと口当たりの良い卵が相性バツグンのスープ。優しいけれどしっかり中華の味わいが香る一品です。彩りも鮮やかなので食卓が華やかになります。

トマトとふんわり卵のスープ

あったか、ほっこり、スープを食べよう♡

他のお料理をしながらコトコト煮込んで作れるスープは「あと1品」が欲しい時にぴったりなメニュー。寒い季節から暖かい季節まで女性の身体に大事な「温活」にもスープはもってこいですよ。心まであったか、ほっこりにしてくれるスープを召し上がれ♡

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