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牛乳パックでも作れる! ”詰めるだけ”の「押し寿司」なら手軽に華やか♡

見た目に華やかな「押し寿司」、作ってみたいけどなんだかハードルが高そう…そんな声が聞こえてきそうですね。巻き寿司やちらし寿司はともかく、押し寿司は専用の道具が必要で一般家庭で作るのは難しいのでは?と思っている人へ。押し寿司はご家庭にあるもので簡単に作れますよ。

レシピ

大きめの型を使えば、ドーンと豪快に仕上がるので、カットせずそのままテーブルにお出しすると喜ばれます。型から出したときに見える模様を想像しながら具材を並べるのもワクワク楽しいんです。

海老とそぼろの押し寿司

丸いケーキ型を使えば、ホールケーキのよう♡ ネギトロやイクラなど、ギュッと押したら潰れてしまう具材は、型から外した後にッピングをすれば大丈夫です。切り分けるのがもったいないほど豪華に仕上がりますね。

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ケーキ風押し寿司

スモークサーモンの押し寿司

cookpad.com

たくさんの具材を使った華やかなデコレーション系も良いですが、少ない具材で作る、シンプルでオシャレな押し寿司も素敵です。最後に絞り出すマヨネーズが味と見た目のアクセントになっています。

スモークサーモンの押し寿司

生ハムとアボカドの押し寿司

cookpad.com

パウンド型のように底が抜けない型の場合は、ラップを型からはみ出すように敷き詰めておくのがポイント。全て詰めて押した後は、ラップごと引き上げれば美しい形のままできあがります。

生ハムとアボカドの押し寿司

押し寿司の出番が増えるかも♡

わざわざ型を買わなくても、今家にあるもので作ることができる押し寿司。これからは、もっと日常的に押し寿司を作ってみませんか?毎日の食卓が華やかになりますよ♡

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