無料の会員登録をすると
お気に入りができます

#幸也飯「たっぷりきのことパンチェッタのクリームパスタ」の作り方

レシピ
picture

材料(2人分)

・しめじ50g
・エリンギ2本
・マッシュルーム5個
・パンチェッタ80g
・バター3g
・生クリーム200g
・パスタ180〜200g

picture

1.にんにくとオリーブオイルを弱火にかけます。
※時短ポイント:その間にきのこを切ります。

picture

2.マッシュルームとエリンギは端から薄く切ります。

picture

3.シメジは石づきをとって小房に分けます。
※きのこは今回使った3種類に限らず、お好みの種類を選んでいただいてOK。香りと食感があるものをバランス良く使ってください。

picture

4.にんにくがふつふつとしてきたら、パンチェッタを炒めます。

picture

5.きのこを全部入れて炒めます。

picture

6.バターを風味付けに加えた後、生クリームを入れて、塩黒こしょうをふり炒めます。

picture

7.パルメザンチーズ、黒胡椒をお好みでふり完成です。

picture
記事に関するお問い合わせ