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味付けに困ったら迷わずコレ♡万能「なめ茸」のレシピ15選

白いご飯のお供に美味しい「なめ茸」の瓶詰め。おかずがなくても、これさえあれば白いご飯を何杯も食べることができそうですよね。お好きな人も多いのではないでしょうか。この「なめ茸」、そのままご飯に乗せる他に、美味しい食べ方があるんです!

2017年3月
レシピ

美味しい食べ方、あります!

絶妙なお醤油加減の「なめ茸」、アツアツの白いご飯にぴったりですよね。もちろん、瓶から出してそのままの状態で食べるのもすごく美味しいのですが、たまには違う食べ方にトライしてみませんか?

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「なめ茸」自体に濃い目の味がついているので、難しい調理をしなくても思いのほかいろいろなアレンジを楽しめるんですよ。早速、「なめ茸」の新しい美味しさをご紹介していきましょう!

やっぱり、主食に合うんです♡

①なめ茸&ツナの釜玉おろしパスタ

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調味料を一切使わないのに、この美味しさに驚くこと間違いなしのパスタ。ツナの旨みとなめ茸の風味、そして卵とのバランスが絶妙ですよ。ペロリと平らげてしまう勢いです。

なめ茸&ツナの釜玉おろしパスタ

②なめ茸とツナのコク旨チャーハン

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ご飯と一緒に炒めてチャーハンにするのもオススメのアレンジです。やはり活躍するのはツナ。そして食感が楽しいたくあんも加えて炒めれば、おかわりしたくなる絶品チャーハンに大変身です。

なめ茸とツナのコク旨チャーハン

③なめ茸とトマトのブルスケッタ

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材料をすべて和えて、軽くトーストしたバゲットに乗せるだけ。プチトマトの赤い色で見た目もオシャレで可愛い一品に。見栄えがするので、パーティーメニューにもピッタリですね。

なめ茸とトマトのブルスケッタ

④ブロッコリーのなめ茸わさびトースト

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ほんのり効かせたワサビがなめ茸とマッチして、なんともクセになる美味しさ。塩昆布も、あればぜひトッピングしてみましょう。ブロッコリーはほかのお野菜でも代用できますが、歯ごたえがあるものがオススメです。

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