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ぱぱっと10分!春キャベツが主役の絶品ボリュームレシピ10選

甘くて柔らかい旬の春キャベツをたっぷり使った主食&主菜を楽しんでみませんか?調理時間たったの10分で春キャベツの良さをとことん生かした絶品料理が作れますよ。春キャベツを思い切り堪能できちゃう簡単で美味しいレシピをご紹介します。

2017年3月
レシピ

旬の春キャベツをたっぷり楽しもう

春先から出回り始める春キャベツは葉が柔らかくて甘いので、短時間で簡単に調理できます。旬の味をたっぷり堪能しましょう。

主食&主菜でとことん楽しむ料理がおすすめ

Apr. 17 2016
作り置き。
自家製アンチョビと春キャベツのオイルソテー😋
明日のお弁当に入れよう🎶
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春キャベツはサラダなどに利用することが多いですよね。思いっきり味わい尽くしたいときは主食&主菜として楽しめるボリューム満点のキャベツ料理もおすすめです。春キャベツの美味しさをとことん堪能できますよ。

春キャベツの主食&主菜10分レシピ

①春キャベツとシラスのペペロンチーニ

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春キャベツ×しらすをコラボさせた和風パスタのレシピです。オリーブオイルではなくゴマ油を使うのがポイント。甘い春キャベツにしらすの旨みとゴマ油のコクがしっとり馴染んで美味しく仕上がります。

春キャベツとシラスのペペロンチーニ

②春キャベツと豚キムチ炒め乗っけごはん

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春キャベツはパンチのある味付けの肉類とも相性抜群です。豚バラ肉×キムチと炒めてご飯に乗せるとするとランチや夕食にぴったりの美味しい丼物になりますよ。さっと火を通しシャキシャキ感を楽しみましょう。

春キャベツ豚キムチ炒め乗っけごはん

③春キャベツのたまごどんぶり

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ほっとするやさしい味わいの丼物です。春キャベツ×玉ねぎを卵でふんわり綴じ青ネギを散らして仕上げます。バター風味の甘めの味付けが野菜の旨みを引き出してくれますよ。ひとりランチや軽い夕食に是非どうぞ。

春キャベツのたまごどんぶり

④春キャベツde沼サン

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キャベツたっぷりの主食と言えば「沼サン」も外せません。ボリューム満点で食べ応えがあるので、ランチにぴったりですね。彼と二人のお出かけに持って行くお弁当用にもおすすめですよ。

春キャベツde沼サン

⑤春キャベツと豚肉の重ね蒸し〜香味だれあえ〜

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春キャベツと豚バラ肉を重ねて蒸し焼きにするだけの簡単料理。包丁いらずなところも嬉しいですね。ネギ、しょうが、ごまを和えた香味ダレは彼のお口にも合うはず!メインおかずにもお酒のおつまみにもおすすめです。

春キャベツと豚肉の重ね蒸し〜香味だれあえ〜

⑥春キャベツの肉巻き

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キャベツと万能ねぎを薄切り豚肉で巻きフライパンで焼くだけの簡単なレシピです。醤油とみりんの和風な味付けはやみつきになります。肉汁とタレが馴染んだシャキシャキ春キャベツが絶品ですよ。

春キャベツの肉巻き

⑦春キャベツの梅昆布茶パスタ

recipe.rakuten.co.jp

キャベツとツナだけで春っぽさ満点のパスタが作れるレシピ。梅昆布茶を加えると一気に風味豊かな味に。キャベツは千切れば、包丁いらずで作れます。

春キャベツの梅昆布茶パスタ

⑧春キャベツと厚揚げのしょうが味噌炒め

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春キャベツと厚揚げをしょうがの効いた甘辛味噌ダレで炒め合わせたボリューム満点のレシピです。男性のヘルシー系おかずとしても喜ばれそうですね。

春キャベツと厚揚げのしょうが味噌炒め

⑨春キャベツたっぷり。豚肉のスタミナ丼

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シャキシャキ生キャベツと甘辛く炒めた豚肉をご飯に盛った簡単で美味しい丼物です。にんにくが入っているので男性にもがっつり食べてもらえそうです。ダイエット中はキャベツ増量でどうぞ。

春キャベツたっぷり。豚肉のスタミナ丼

⑩春キャベツの巣ごもり

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耐熱容器に春キャベツと他の材料を入れてレンジ加熱するだけの簡単な料理です。とろけたチーズと卵がキャベツにからんで美味しそうですね。卵の半熟加減はレンジ加熱時間で調整してください。

春キャベツの巣ごもり

美味しい春キャベツをたっぷりどうぞ

春キャベツをたっぷり使ったボリューム満点の美味しい料理を食べられるのは旬の今だけです。他の素材をプラスして主食や主菜で思いっきりフレッシュな甘さと旨みを堪能してくださいね。

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