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安い!満腹!低カロリー!な万能食材“厚揚げ”の絶品レシピ10選♡

低価格で手に入る“厚揚げ”は、意外にも低カロリーでボリューム満点なのでダイエット中にもおすすめの食材。そんな厚揚げを使った絶品レシピをメインディッシュからおつまみまで…たっぷりご紹介いたします。

2017年3月
レシピ

安くて低カロリー♡厚揚げって万能なんです

煮物では定番の食材である“厚揚げ”。スーパーで低価格で買えるので節約になるのは分かっているけど、厚揚げを使ったレシピって思い浮かばない…という人は少なくないのではないでしょうか?

実は厚揚げってどんな食材とも相性抜群で副菜だけでなく、おつまみからメインディッシュまで様々なメニューに変身できる万能食材なんです。

またカロリーも200前後でヘルシーなのに食べ応えもあるからダイエット中にもぴったり♡そこで今回は、料理が苦手な人でも簡単に作れる絶品厚揚げレシピについてご紹介いたします。

簡単美味しい♡厚揚げレシピ10選

①未熟なアボカドと厚揚げの味噌チャンプルー。

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森のバターとも言われ、美容効果もたっぷり含まれたアボカドと一緒に炒めた味噌チャンプルーです。ほっこり美味しい甘めの味噌味で、厚揚げと一緒に未熟なアボカドを美味しく消費できるレシピです。

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②節約&ヘルシー!厚揚げの角煮風

recipe.rakuten.co.jp

こちらのレシピは、適当な大きさに切った厚揚げにくるんっと豚バラ肉を巻いて焼いています。ボリューム満点でまるで角煮のような味わいなのに、角煮を作るより簡単で失敗なく作れる時短メニューなんです。

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③厚揚げとひき肉の炒め物

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食べやすい大きさに切った厚揚げと豚ひき肉を炒めて作るこちらのメニューは、ボリューム満点で男子も好きなこと間違いなしの1品です。甘めの味付けが、ごはんにぴったりです。

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④厚揚げの肉詰め

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切り込みを入れた厚揚げにひき肉を詰めた“厚揚げの肉詰め”は、1度にたくさん作っておけるので、作り置きにぴったりのメニューなんです。倒れないように鍋いっぱいに入れて煮込むのがポイントです。

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⑤厚揚げでかさ増し!おろしきのこハンバーグ

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見た目からは厚揚げを使ったとは想像できない“厚揚げのハンバーグ”。厚揚げを入れることで節約になるだけではなく、ふわふわでジューシーなハンバーグが作れるんだそう。

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⑥厚揚げ南蛮タルタルソース

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かさましではなくメインディッシュで食べたい!というときには、カリカリに焼いた厚揚げを、甘酸っぱい南蛮ソースと合わせたメニューがおすすめです。リーズナブルで手軽なのに食べごたえがあって絶品なんですよ。

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⑦小松菜と味噌の厚揚げ焼き

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小松菜としらすを味噌などの調味料で和えたものを厚揚げにのせたこちらのメニューは、よりヘルシーなおつまみが食べたいときやあと1品ほしいときに食べたくなる1品です。お好みで生姜醤油を付けて食べても◎

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⑧厚揚げのキムチーズ焼き

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少ない材料であっという間に作れるこちらのメニューは、おつまみメニューにおすすめです。材料を乗せてトースターで焼くだけなのに手抜きとは思えないほど美味しく、1口食べたら止まりません♡

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⑨厚揚げの簡単グラタン

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厚揚げを使った簡単グラタンは、休日ランチやパパっと手軽に作りたい夕食に持ってこい!グラタンは食べたいけど、カロリーが気になる…という人でも罪悪感ナシに食べられますね。

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⑩厚揚げときのこの豆乳チゲスープ

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厚揚げとヘルシーなきのこが入った豆乳チゲスープは、夜食にもぴったり。キムチのピリ辛味に豆乳が加わることで辛みもマイルドになり、たった1品でも満足できるようなおかずスープになっています。

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節約もダイエットも叶えてみせます♡

安いだけでなく、低カロリーで栄養たっぷりの厚揚げは、どんな食材とも相性抜群でアレンジレシピの数は無限大の優秀食材なんです。もちろん、どれも食べ応え満点で男子も満足すること間違いナシ♡

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満腹感を得ながら美味しくダイエットができる良いところ取りの厚揚げレシピ。どれも簡単で料理が苦手な人でも失敗なくできるものばかりなので、ぜひ試してみてくださいね。

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