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#幸也飯「梅と蓮根のおむすび」のレシピ

レシピ

梅と蓮根のおむすび

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材料(2人分)

・梅干し2個
・蓮根50g
・焼き海苔2枚
・ごま油適量
・塩少々
・白ご飯200g

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1.蓮根を細かく刻みます。

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2.蓮根をごま油、塩少々で炒めます。

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3.ご飯と炒めた蓮根を混ぜ合わせます。

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4.三角形に握り海苔を巻きます。海苔がしっとりとするよう、ご飯が熱々のうちに巻きましょう。

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5.先端に切り込みを入れます。

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6.切り込みに種を除いた梅干しを置き完成です。

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