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暑さに負けない!大人も子供も喜ぶ「夏おかず」10選

レシピ

暑さを吹き飛ばす!夏のメインおかず

そろそろ夏本番!ムシムシ暑い日が続くと食欲がわかなくなりますよね。

barol16 / Getty Images

自分だけでなく家族も早々に夏バテ気味だと心配にもなります。そこで、暑い日もモリモリ食べられる!元気がわいてくるメインおかずを集めました。簡単に作れるものばかりでどれもオススメです!

ご飯がすすむ!肉おかず

①ジューシーから揚げねぎソース

oceans-nadia.com

大人も子供も大好きな大定番料理、鶏のから揚げのレシピです。マヨネーズ効果でしっとり柔らかく仕上がります。ビールのおつまみにもおすすめです。

【ピリ辛やみつき秘伝ねぎソース】ジューシーから揚げねぎソース by 道添明子〈あーぴん〉 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/393616

②ナスとひき肉のみそ炒め

erecipe.woman.excite.co.jp

味噌ダレとナスが相性抜群!食欲そそるこってり味付けで、これだけでどんどんご飯がすすみます。食欲を増進する生姜も入っています。

ご飯がすすむ!ナスとひき肉のみそ炒めのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/23ccebcb6cd77bfe788b887e73e88461.html

③牛肉のオイスター炒め

erecipe.woman.excite.co.jp

野菜もたっぷり食べられる、牛肉のオイスター炒めのレシピ。オイスターソースのコクが美味しさをワンランクアップさせてくれます。赤ピーマンが入ることでグッと彩りがよくなります。ぜひ入れましょう!

牛肉のオイスター炒めのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/ac173827e5734689d43fe7971ea6c872.html

④レバーとホウレン草の塩麹炒め

erecipe.woman.excite.co.jp

鉄など栄養が豊富なレバーは夏バテ対策にぴったりの食材。疲れたな、ダルいな…と感じた時は積極的に食べましょう!こちらはレバー+ほうれん草で超栄養満点!塩麹の優しい塩気が最高にマッチしています。

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