お弁当のその隙間、5分以内で埋めちゃいます♡ラクラク和え物レシピ12選

春はお弁当作りに初挑戦の方が増える季節です。また日々お弁当作りに慣れてる方でも、「あと一品が決まらない…」と悩むことがあるでしょう。そんな時は、切って混ぜるだけの和え物おかずで時短してみませんか？

今回は5分以内で出来て、尚且つ、ご家族を「美味しい！」と唸らせる和え物レシピを12品ご紹介します。早いものは1分程度で出来るので、是非、チャレンジしてみてくださいね。

市販の白身魚揚げとほうれん草の和風おかずです。ほうれん草もレンジで1分加熱するだけなので、お鍋いらずですよ。すりゴマ、砂糖、しょうゆと絡めればあっという間に完成です。

春キャベツとカニカマを耐熱ボウルに入れ、塩を軽く振ったらラップをふんわりかけてレンジで2分加熱します。あとはしょうゆ、ごま油、すりごまで和えれば完成です。赤と緑の彩りがお弁当を華やかにしますよ。

大根は細切りにし、ビニール袋に塩と共に入れて振れば簡単に水抜きができます。あとは水気を切ったツナとすりゴマ、マヨネーズ、しょうゆ、砂糖、ごま油を和えるだけで完成です。

レンコンを切って水にさらすと同時に、梅肉を叩いて準備します。お酢を少々入れた湯でレンコンをさっと茹でたら、梅肉、はちみつ、しょうゆと和えて完成です。お弁当だけでなく、家飲みのお供にもどうぞ。

ちくわ、大葉、ツナとマヨネーズ、豆板醤を和えるだけで、味の濃いおかずが一品完成です。辛いのが苦手な方は、大葉を多めにして、豆板醤の代わりにマヨネーズと醤油を組み合わせるのもオススメですよ。

砂糖、味噌、醤油、すりゴマの組み合わせがピーマン独特の臭みも消すため、お子さんにも食べやすい一品です。ピーマンの水気をしっかり切ることで、味噌などが絡みやすくなり、しっかりした味になります。

白米と相性バッチリのちりめんじゃこ、鰹節が大活躍の一品です。フライパンでじっくり乾煎りした後、茹でて醤油で下味をつけたアスパラと絡めます。これからの季節、夕食時に冷や奴と合わせるのもオススメです。