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さっぱり感がクセになる♡“レモン”を使った「やみつき爽やかおかず」10選

レシピ

暑い日はさっぱり感のあるおかずが最適♡

爽やかな風味で後味もすっきりさせてくれる“レモン”は、色々な料理にマッチする万能な材料。暑くなってきてバテがちな身体にもぴったりです。

2019.7.28
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*とうもろこしごはん
*レモン香る!豚とキャベツの香味だれ(kitoisix)
*3種野菜のガスパチョ風冷製スープ(kitoisix)
*ほうれん草とトマトのツナサラダ
*キウイ
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@oisix さんから届いた
kitoisixを使った晩ごはん
豚とキャベツの香味だれ、レモンが効いて
さっぱりとても美味しかったです😋
付属のレシピでまた作ろう🐖🍋
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#kitoisixプレミアムモニター
#ミールキット
instagram.com

今回はそんなレモンを使用して作る、爽やかな絶品レシピをご紹介します。早速チェックしてみて下さいね。

レモンを使った「やみつき爽やかおかず」

①豚ロースヘルシーレモンクリームソテー

oceans-nadia.com

豚ロースを豆乳でソテーしたヘルシーな一品。鶏がらスープの素で旨味をプラスし、レモン汁で後味はさっぱり。ご飯やパンにはもちろん、ワインなどのお酒のお供にもぴったりです。

豆乳使いでさっぱり♡豚ロースヘルシーレモンクリームソテー by ともきーた (伊藤 智子) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/174775/recipe/392305

②豚肉のねぎ塩レモン冷やしうどん

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具沢山でお腹も大満足の冷やしうどん。豚肉のビタミンB1とレモンのクエン酸で、疲労回復効果も期待できます。食べる直前にねぎ塩ダレをかければ、最後まで飽きずにスルッと食べられます。

さっぱり☆疲労回復ランチ♪豚肉のねぎ塩レモン冷やしうどん by 佐藤 加奈子(kaana57) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/234249/recipe/393191

③鶏の白だしレモンソテー

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こんがりと焼き上げた鶏肉を、レモン汁と水で煮詰めたレモンソテー。鶏肉の下味は白だしのみなので、簡単かつ優しい味わいに仕上がります。余計な工程も調味料も省いた、シンプルな美味しさが味わえます。

鶏の白だしレモンソテー。 by 栁川かおり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/386859

④むき海老と新玉ねぎの旨塩レモン炒め

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プリプリのむき海老に、しっとり甘い玉ねぎが好相性な旨塩レモン炒め。シンプルで優しい味付けにさっぱりレモンが効いて、箸がどんどん進みます。5分でサッと作れる手軽さも嬉しいポイントです。

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