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可愛い見た目にハマる人続出中♡「#水玉ちらし寿司」が超話題!

「モザイクちらし寿司」や「ちらし寿司ケーキ」など、最近のちらし寿司の進化から目が離せません。この春、またまた新しいちらし寿司が誕生しました。見た目の可愛さにキュンキュンしちゃいますよ♡

2017年4月
レシピ

新しいちらし寿司、誕生♡

一目見たら誰もがキュンとなってしまうちらし寿司、それは「水玉ちらし寿司」です。その名のとおり、水玉のちらし寿司なのですが、何が水玉なのでしょうか。正解は「上に散らす具」。具が丸い形をしているのです。

想像してみてください。お弁当箱のふたを開けたら、色とりどりの丸い具材が「こんにちは」。とても可愛いと思いませんか?実際は、想像以上にキュンとしますよ。早速ご紹介していきましょう!

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「水玉ちらし寿司」のルール

①ご飯は酢飯であること。
②酢飯の上に具材が散らしてあること。
③その具材は丸い形をしていること。
この3つをクリアしていれば、それは「水玉ちらし寿司」と言って大丈夫です。

具材は、できる限りカラフルなモノを使う方がフォトジェニックな仕上がりになりますよ。卵、ハム、キュウリ…そして真っ赤で可愛いプチトマトは大きさ的にもぜひ使いたい食材です。

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食材がそろえば、あとは丸くカットして散らしていくだけなのでとっても簡単!色のバランスを見ながら鮮やかに仕上げましょう。

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カマボコの代わりにクルクル模様のナルトを使っても可愛いですよね。ラディッシュやたくあんも、歯触りがよくて食感のアクセントになるのでオススメです。

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最近は、プチトマトもオレンジやグリーンカラーのモノがありますよ。有効に活用すると可愛さも倍増♡あればいくらもON!キラキラ宝石みたいでキレイです。

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こんなアレンジも素敵♡

違う形を混ぜて

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水玉の具材に混ざって、少しだけ違う形をトッピングしても粋。春なら桜が似合います。いろいろな形のクッキー型があると便利ですよ。

水玉の大きさを変えて

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具材をすべて同じ大きさに揃えるから、統一感があって美しい「水玉ちらし寿司」。それを、あえて違う大きさにすることでスタイリッシュな印象に。薄~くスライスした透けるキュウリも神秘的です。

おかずも水玉に

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「水玉ちらし寿司」に合わせて、おかずも丸い形で揃えても面白いですね。ふたを開けた瞬間、楽しくなりそうです。

あえて散らさないのも素敵

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具材を散らすから「ちらし寿司」なのですが、散らさずに少しずつ重ねて並べてもキレイですよ。たとえば、右上から順に具材を並べていくと写真のような仕上がりに。最後に花の形の具材を散らして完成です。

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こちらは、具材を揃えて並べるアレンジ。ランダムに散ってないので上品な印象になりますね。 整頓された水玉も斬新でオシャレです。

ハート型もあり♡

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もはや「水玉ちらし寿司」ではないのですがこんなアレンジも♡具材を丸型ではなくハート型にするだけで、こんなにロマンチックなちらし寿司になるんです。大根のお漬け物とハムでいろんなピンクが表現できます。

お寿司以外でも水玉

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ちらし寿司では飽きたらず、オムライスにも水玉をON!大根やカマボコ、ハムなどをクルクルと巻いて薔薇に見立てるのも可愛いですね。

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酢飯が苦手な小さいお子さんには、こんなおにぎりはいかがですか?いつものおにぎりに、水玉の具材をまぶすだけです。具材がくっつきやすいように、薄くスライスするのがポイントですよ。

もちろん、お弁当でなくても◎

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お弁当に詰めるだけが「水玉ちらし寿司」ではありません。ちらし寿司なのでお皿でおもてなししてもこんなに華やか♡パーティーメニューとしても喜ばれそうですね。

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コロコロ楽しいちらし寿司♡

色鮮やかな「水玉ちらし寿司」いかがでしたか?食べる側はもちろんですが、具材を散らす工程もワクワク楽しいんです。

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「水玉ちらし寿司」で、みんなが笑顔になりますように♡

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