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まるで本物のお肉♡節約食材をフル活用した「絶品置き換えレシピ」10選

レシピ

節約食材をお肉に置き換え♡

お肉を毎日のメインにしている方も多いと思いますが、気になるのが費用やカロリー。節約食材をお肉と置き換えれば、そんな悩みもきっと解消できますよ。

Klaus Vedfelt / Getty Images

今回は、まるでお肉のような食感や食べ応えが味わえる「絶品置き換えレシピ」をご紹介します。食材を上手に使って節約もカロリーカットも叶えましょう♡

まるで本物のお肉♡絶品置き換えレシピ

①肉無しパリパリ節約揚げ餃子

oceans-nadia.com

高野豆腐を粉々に砕いて使用することで、お肉のような食感を再現。オイスターソースや鶏ガラスープの素などの調味料を揉み込み、しっかり下味を付けてから皮で包みます。揚げ焼きでパリパリにしていただきます。

お肉の代わりに○○!『肉無しパリパリ節約揚げ餃子』 by RINATY(りなてぃ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/390363

②まるでお肉の食感!車麩の回鍋肉

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弾力があり、しっかりした歯ごたえが楽しめる車麩。お肉の代わりにたっぷりの野菜と炒め合わせれば、ヘルシーな回鍋肉の出来上がり。ピリ辛で濃いめの味付けが食欲をそそり、ご飯が手放せなくなる美味しさに。

まるでお肉の食感!車麩の回鍋肉(ホイコーロー) by 楠みどり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/145995

③冷凍豆腐のふわっふわナゲット

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大人も子供も大好きなナゲットは、冷凍豆腐を使えばふわふわ食感に完成。調味料やディップソースでバリエーションを変えれば、お弁当やパーティでも人気のメニューになること間違いありません。

冷凍豆腐のふわっふわナゲット by 冷凍王子❄︎西川剛史 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/43558/recipe/146847

④高野豆腐deキーマカレー

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細かくちぎった高野豆腐を炒めた野菜に加え、トマト缶やカレー粉と一緒に煮込みます。野菜たっぷりで栄養も満点な上に、トマトの甘みもプラスされて子供も喜ぶ味わいに完成します。

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