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あともう1品!“冷蔵庫にあるもの”で作る簡単おいしい副菜14選

1日のうち、一番栄養バランスも考えたい夕食は、朝やお昼に比べ、品数も増やしたいところ。メインや汁物はできたけど、何かあともう1品...という時は、できるだけ冷蔵庫にあるものを使って、ささっと手早く作っちゃいましょう♡

2017年4月
レシピ

④ちくわのタレマヨ串焼き

oceans-nadia.com

ちくわを使った焼き肉風のおかずです。いつものちくわも、開いて焼くだけでなんだかおしゃれになりますね。焼き肉のタレとマヨネーズで味付けしたちくわ串は、冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。

ちくわのタレマヨ串焼き

⑤ひやむぎサラダ

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これからの季節に重宝するお素麺は、そのまま食べるだけでなく、副菜の材料にも変身します。きゅうりやツナとあわせて、サラダ風に召し上がれ。

ひやむぎサラダ

⑥パルミジャーノ香る具沢山のスパニッシュオムレツ

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一世を風靡したスキレットは、副菜の容器としてそのままテーブルに出せる優れもの。レシピ以外にも、冷蔵庫にあるお野菜で彩り豊かに作ってみてくださいね。

パルミジャーノ香る具沢山のスパニッシュオムレツ

⑦にんじんしりしり

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常備菜としても重宝するのは、名前の響きもかわいい「にんじんしりしり」。にんじんとツナがあれば作れちゃうので、お弁当のおかずにも最適!冷めてもおいしい1品です。

にんじんしりしり

⑧厚揚げのキムチーズ焼き

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ボリュームを増やしたい時は、厚揚げがおすすめ。体に良い発酵食品の代表選手、キムチと納豆を混ぜた上にチーズをのっけて、トースターで焼くだけ!お子様向けなら、キムチ納豆をシーチキンに変えてもいいですね。

厚揚げのキムチーズ焼き
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