サイゼリヤの「パスタ専門店」へ行ってきた！本格パスタが500円から［新宿一人ごはん］

・なるべく空いている時間に行きましょう
・周囲の人との距離をできるだけ保つようにしましょう
・マスクを着用し、手洗いは小まめに行いましょう

東京メトロ・西新宿駅から徒歩3分ほどのところにある新宿オークタワー。その2階に「伊麺処（パスタドコ）」があります。

同店は「サイゼリヤ」が手掛ける新業態のパスタ専門店で、2020年2月に1号店が浅草で開業。新宿オークタワー店は2号店で、６月1日にオープンしたばかりです。

“より手軽に、より美味しく”という「サイゼリヤ」のモットーを受け継いでおり、500円からパスタを食べられるリーズナブルさが魅力。さらにファストカジュアル・スタイルなので、サクッと食事を楽しめます。

「伊麺処」のコンセプトは“和と伊の融合”。海外からの観光客も喜ばせたいという思いから、空間にも料理にも和のテイストを盛り込んでいるのだそう。

たとえば、入口の暖簾にも使われているお店のロゴは、和の要素である「石庭の石」がモチーフ。同時にそれは、ローマの石畳を連想させ、和と伊の世界観を感じさせるデザインになっているのです。

そんな「伊麺処」の店内に足を踏み入れると、広がるのはモダンな空間。「空」と毛筆でしたためた大きなパネルが飾られている一方で、目を引く抽象画がいくつも壁に掛かっているなどと、和と伊の要素が店内に溶け込んでいます。また、白を基調に赤い椅子、随所に取り入れられた緑とイタリアの国旗を思わせる配色もユニークですね。

席は団体客用のテーブル席に加えて、一人でも過ごしやすい仕切りが付いたテーブル席やカウンター席も用意されています。席間も広く開放的なのも◎。女性一人でも入りやすい雰囲気で、これならフラっと立ち寄った時にも気兼ねなく食事ができるはず。

また、充電用のコンセントが各所に設けられているのもGOOD。「食事だけでなく、仕事の合間や休憩時間に利用してもらえるように」と設置したそうです。新宿オークタワー店はビジネス街にある店舗なので、とりわけ重宝しそうですね。

料理はレジカウンターにて注文。テイクアウトも可能です。店内で食事をとる場合は、先に席をとっておきましょう。

フードメニューはセットのサラダを除くと、パスタのみ。7種類がラインナップされていて、単品価格は500〜800円とお手頃です。

セットは3種類あり、「ドリンク付き」が＋100円、「サラダ・ドリンク付き」が＋200円、そしてディナー限定（17時以降）の「サラダ・アルコールドリンク付き」が＋400円です。

筆者イチオシは「伊麺処スペシャルミートソース」。価格は単品500円、サラダ・ドリンク付きで700円です。

「伊麺処」の特徴は、パスタ全メニューに野菜だしが使われていること。いざ食べみると・・・なるほど！コクが深く、毎日でも食べられる「安心の味」です。

また「お客様の記憶に残るように」と料理の香りにもこだわっているそうで、各パスタに合う“香り付け”がなされているのもポイント。この「伊麺処スペシャルミートソース」には青山椒が使われていて、スパイシーな香りに加え、味わい深さもアップしています。これは、クセになりますよ！！

オージービーフの牛スジ肉を煮込んで作られる特製ミートソースは、うま味が濃厚です。

麺はモチモチした食感。「サイゼリヤ」と同じ種類を使っているそうですが、茹で時間など調理法を変えているので食べた印象は異なります。「サイゼリヤ」との違いを意識して食べてみるのも面白いと思います。

もちろんオリーブオイルや粉チーズ、ホットソースなど調味料も用意されています。こちらで自分好みの味にカスタマイズするのもオススメです。

女性に人気のメニューは「クリーミーカルボナーラ」。単品650円、サラダ・ドリンク付きで850円です。

豆乳を入れたクリーミーなソースが印象的。さらに香り付けにはトリュフ塩と塩昆布が使われており、和の味わいがアクセントになっています。食べてから改めて値段をみると、その破格ぶりに感動すら覚えます・・・！

なお、アルコールドリンクは赤ワインと白ワイン、ビール（小瓶）の3種類。すべて400円と気軽に頼める価格なので、パスタと一緒に一杯サクッと飲むのもアリでしょう。

ちなみに、浅草店では「ローストビーフ」や「チーズクラッカー」といったタパスや、「抹茶ティラミス」や「アフォガード」といったデザートもあるのだそう。浅草エリアに行った際は、店舗によるメニューの違いを楽しんでみるのも良いかもしれませんね。