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実店舗カフェも人気!お取り寄せもできる絶品スイーツ専門店[東京]

グルメ

お取り寄せスイーツが話題になっていたあのお店に足を運んでみませんか?お店で選ぶ楽しさもまた、足を運んでこそ体験できるもの。今こそ行きたい注目のスイーツ店をご紹介します!

「ヨーロピアンホットチョコレート」530円、「パプアニューギニア・スモア」450円

お取り寄せでは、「STAY HOME〜おうち時間を楽しむ〜」企画として「パンの詰め合わせ」をオンラインで発売中!チョコレートを熟知した〈ダンデライオン・チョコレート〉のペストリーシェフが生み出したのが、今回オンライン注文した「パン詰め合わせ (7個)」。蔵前のキッチンでひとつひとつ心を込めて作っているそう。

焼き立てを急速冷凍したパンが届くので、届いたその日に食べない場合は冷凍庫でそのまま保存できます。とはいえ、筆者は目の前のおいしそうなパンに我慢できず即日、いただくことにしました。

パンは届いた直後は凍っているので、まずは室温で1、2時間ほど自然解凍します。「解凍後は直射日光高温多湿をさけ、冷暗所に保存し、なるべく早くお召し上がりください」と書かれた“トリセツ”も同梱されていました。解凍後、オーブントースターで軽く温めるとさらにおいしくいただけます。 「クロワッサン・オ・ザマンド」は、クロワッサンにカカオニブ入りのアーモンドクリームとチョコレートをサンド。自慢のチョコレートが温めたサクサクのクロワッサン生地にほどよく染みて、うまし!筆者的にお気に入りNO.3。

カカオニブと焼き上がっても溶けないお砂糖・ニブシュガーを贅沢に使った「クイニーアマン」。生地はふわふわで柔らかく、ニブシュガーの優しい甘さと芳醇なバターにうっとり。筆者的お気に入りNO.1です。

サクサクのクロワッサン生地に、チョコレートプラリネを挟み込こんだ「パン・オ・ショコラ」。頬張るとチョコレートの塊が入っていてニッコリ。Bean to Bar チョコレート専門店の実力を一番ダイレクトに実感できるパンかも?筆者的にお気に入りNO.2。

(お店紹介/Hanako1126号掲載:photo:Kenya Abe text:Eri Tomoi)(お取り寄せ/photo,text:Riyua Jo)

ダンデライオン・チョコレート ファクトリー&カフェ蔵前
蔵前駅

ダンデライオン・チョコレート ファクトリー&カフェ蔵前
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