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鶏ひき肉があったら何を作る?みんなの鶏ひき肉の定番料理は?

レシピ

毎日ご飯のメニューを考えているママたち。毎日のことなので「今日は何にしようか」と悩む日もありますよね。あるママは家にあった「鶏ひき肉」を見てママスタBBSに質問をくれました。

お店の雰囲気をご家庭で。焼き鳥屋さん風につくね

『つくね。焼き鳥のタレと一緒に卵黄も添えて』

鶏つくねと聞くと、手間がかかるイメージのママもいるかもしれません。しかし焼き鳥のタレと卵黄を添えるなどして焼き鳥屋さん風に楽しむママもいましたよ。好きな形にもできるので、ハートなど変わった形で作ってみると、見た目的にも面白いかもしれませんね。

鶏ひき肉料理の定番!鶏そぼろ

『なんだかんだで、鶏そぼろがいちばん美味しい』
『鶏そぼろ丼』

「鶏そぼろ」がいちばん美味しいとの意見がでました。鶏ひき肉に調味料を入れるだけで作れる簡単料理。丼やご飯のお供にして楽しめるところも魅力です。

味付けの工夫でおいしい鶏ひき肉料理を!

今回6種類の鶏ひき肉料理をご紹介しました。ご紹介した料理以外にも、ママたちのおすすめの鶏ひき肉料理はきっとあることでしょう。淡白な味わいの鶏ひき肉ですが、煮る、焼く、茹でるといった調理の仕方や味付けの工夫によってそれぞれの家庭の味が出せるかと思います。シンプルなものから凝ったものまで、家族に喜ばれる一品をどんどん増やしていけるといいですね。

文・川崎さちえ 編集・古川純奈

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