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お弁当タイムを格上げ!キレイな詰め方&冷めても美味しいプチおかず10選

幸せなお弁当タイム。「冷めても美味しいおかず」が入っていると、もっと楽しみになるかもしれません。明日から実践できる、お弁当の上手な詰め方&口に入れると思わず笑顔になれちゃうプチおかずをご紹介します。

2017年4月
レシピ

ぱくっと美味しい♡プチおかず弁当

色とりどりのプチおかずが並んでいるお弁当は可愛くて素敵ですよね。口に入れると思わず笑顔になれるほど美味しいお弁当を作って、お弁当タイムを格上げしませんか?

お弁当にはやっぱりコレ♡毎日食べたい幸せおにぎりレシピ10選

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お弁当のおかずは冷めても美味しいことが鉄則

お弁当に入れるおかずは、食べやすいサイズで美味しいことが大事。冷めても硬くなりすぎず濃いめの味付けがお弁当には最適です。冷めても美味しくてご飯がすすむおかずが理想的です。

お弁当のキレイな詰め方をチェック!

ひと口サイズのプチおかずの割合が多いとお弁当詰めも簡単です。ご飯を盛り付け、上から下に彩りよく詰めていくだけで美しいお弁当に仕上がります。

ご飯を盛った後にレタスとプチおかずで形よく整えていますよね。ご飯とおかずの境目をきちんと作ることで、崩れやすいおかずも上手に詰めることができます。おかずカップが不要なのでゴミも出ません。

男性や子供にも大人気の焼肉弁当にもプチおかずを使ってみましょう。わっぱ弁当の左半分にご飯と焼肉、中央をレタスで仕切って右半分に他のおかず類。上下にプチおかずを入れるときちっとキレイに詰められますよ。

お弁当に便利なプチおかずレシピ

①鶏もも肉のマスタード焼き

oceans-nadia.com

鶏もも肉を香ばしくソテーしたハニーマスタード風味の食べやすくて美味しいお弁当おかずです。小さくカットしてひと口サイズに作りましょう。冷蔵庫で数日、冷凍庫で数週間くらい保存可能なので作り置きできますよ。

鶏もも肉のマスタード焼き

②レンコンお豆腐団子

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お豆腐とレンコンで作るヘルシーなプチおかずです。ふんわりもっちり食感で冷めても柔らかく美味しくいただけます。作り置き可能なので、麺つゆで軽く煮たりケチャップをからめたり色んなアレンジで楽しめますよ。

レンコンお豆腐団子

③たまごのハムはさみ

cookpad.com

卵1個とハム2枚で作れる美味しくて可愛いお弁当おかずです。フライパンでハムを軽くソテーし、卵液を流し込んで包み焼きに仕上げていきます。ピンクとイエローでお弁当に彩りを添えてくれる素敵なレシピです。

たまごのハムはさみ

④かにかまと塩昆布の豆腐落とし焼き

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ひと口サイズで食べやすい豆腐のプチおかずが10個作れるレシピです。材料をボウルで混ぜてフライパンに落し焼きするだけなので手を汚しません。豆腐なので冷めても柔らかく、カニカマと塩昆布の旨みたっぷりです。

かにかまと塩昆布の豆腐落とし焼き

⑤鮭の彩南蛮漬け

oceans-nadia.com

栄養価が高くてさっぱりしたおかずが欲しいときに便利なレシピです。小さくカットした鮭をソテーし、野菜入りの甘酢タレに漬け込んで仕上げます。作り置きできるので、冷蔵庫から出してすぐに詰められますよ。

鮭の彩南蛮漬け

⑥鶏むね肉のケチャップ炒め

cookpad.com

ひと口サイズにカットした鶏むね肉を揚げ焼きしてケチャップベースのタレをからめたお弁当おかず。冷めても美味しく子供に人気のケチャップ味なので、お弁当に入れると何度もリクエストされちゃうかも?

鶏むね肉のケチャップ炒め

⑦じゃが丸コーン

cookpad.com

じゃがいもとコーンが可愛くコラボしたお弁当おかずです。丸いポテトボールを口に入れると中からケチャップが飛び出します。つくれぽ数2000件超えでレシピ本にも掲載されている大人気レシピです。

じゃが丸コーン

⑧節約ヘルシー旨ウマこんにゃく煮

cookpad.com

お弁当のカロリーを低めに抑えたいときに重宝するレシピです。低カロリーなこんにゃくでひと口サイズの美味しい甘辛煮を作っちゃいましょう。仕上げのゴマ油がアクセントになった男性にも喜ばれる味付けです。

節約ヘルシー旨ウマこんにゃく煮

⑨ささみdeポップコーンチキン

pecolly.jp

ヘルシーなささみをポップコーンチキン風に仕上げたプチサイズの揚げ物レシピ。ささみに下味を付けて粉チーズ入りパン粉をまぶし、手でぎゅっと握って揚げるだけなので、衣漬けの手間なく簡単に作れますよ。

ささみdeポップコーンチキン

⑩長芋のベーコン巻き

www.recipe-blog.jp

食べやすいスティック状の長芋にベーコンを巻いてフライパンで焼くだけの簡単で便利なレシピです。味付けは焼肉のタレを使うので、男性が好きなこってりした仕上がりになります。

長芋のベーコン巻き

プチおかずでお弁当をランクアップ♡

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毎日のお弁当作りに便利なプチおかずで、お弁当を可愛くランクアップさせちゃいましょう。自分用はもちろん、彼や子供のお弁当にも是非お試しください。毎日のお弁当タイムがグンと楽しくなりますよ。

明日のお弁当にも使える♡ご飯が進む激ウマ10分おかず8選

毎日のお弁当作りを楽にする10分おかずのレパートリーを増やしてみませんか?白いごはんが進む、絶品で時短もできるおかずレシピをまとめて紹介します。
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