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自家製ハンバーグをレストラン風に♡みんな大満足「ハンバーグソース」8選

子供も大人も大好きなハンバーグ。ハンバーグ自体は既にマスターしている人も多いはず。次はソースにこだわってみませんか?今回は家族みんなが満足する「ハンバーグソース」をご紹介します。

2017年5月
レシピ

もっと美味しく食べたい!

大人も子供も大好きなハンバーグ。家族がいると何かとハンバーグを作る機会が多くなりますよね。そこで、お家のハンバーグを格上げする、自家製ハンバーグソースを作ってみませんか?

家で作るハンバーグを更に美味しくするハンバーグソースレシピをご紹介します♡

美味しさ倍増!ハンバーグソースレシピ

①おろし玉ねぎが決め手のハンバーグソース

oceans-nadia.com

おろした玉ねぎの甘さとバターの風味がマッチした味わいが病みつきになるソースです。最後にバターを入れてまろやかに仕上げましょう。

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②チョコレートと赤ワインソース

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優雅に家でレストラン風を楽しみたい方は、ビターチョコレートとワインを使ったソースはいかがですか。リッチな味わいが口の中でとろけます♡

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③ポン酢炒めソース

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この時期はさっぱりしたものが食べたくなりますよね。ハンバーグでさっぱりしたいなら、キノコとぽん酢を使ったソースがオススメです。簡単に作れるのに大人にも子供にも喜ばれる味ですよ。

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④デミグラ風マッシュルームソース

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ハンバーグは見た目も大切ですよね。ハンバーグをお高く見せたい時は、マッシュルームや生ハムを使いましょう。こってりとした味わいの中にまろやかさが際だつソースの完成です。

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⑤和風ハンバーグソース♡ジンジャーVer.

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材料も家庭にあるもので出来るので、手早く美味しいハンバーグソースが作りたい方にオススメです。生姜を使うと香りよく仕上がります♡

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⑥ガーリックレモンソース

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食が進むソースといったらニンニクが使われたソースです。ニンニクやレモン汁は生のものを使うと、いっそう味や香りが引き立ちますよ。簡単に作れる極上ハンバーグの完成です。

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⑦ ルバーブの赤ワインソース

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来客時に覚えておきたいのが、ルバーブを使ったソース。ルバーブ自体が少し高めなので、みんなをアッと驚かせるソースが楽しめますよ。甘酸っぱいまろやかな味に病みつきになるでしょう。

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⑧トマトソースの煮込みハンバーグ

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トマトの甘みのある味に、ローリエの香りがアクセントのソースです。同じハンバーグでもソースを変えれば全然異なる1品になります。

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絶品ハンバーグを召し上がれ♡

子供の時からハンバーグが大好きという人は多いはず。自家製でソースを作れるようになると、ハンバーグのバリエーションが広がります。ぜひ作ってみて下さいね♡

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