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[魔法のポリ袋]ジップロックよりコレ! 3品一気仕上げの爆速レシピとは?

レシピ

毎日の晩ごはん作り、大変ですよね。ちょっと手の込んだ料理をすれば、作るだけでなく洗い物もたくさん出てしまいます。でも、道具を見直すだけで、その“ヘトヘト調理”から解放されますよ! 今回は、雑誌『LDK』とお料理のプロが、下ごしらえに大活躍する人気のポリ袋「アイラップ」を紹介。3品が15分で一気にできちゃうレシピです!

×:食材ギリギリにしばると破裂の恐れがあります。

空気をしっかり抜くことで調味料がいきわたり、平らにすることで均一に加熱されます。袋は上のほうでしばるのが正解!

鍋底のサイズに合った耐熱皿を敷くと袋が溶けません。深めの鍋ならサイズの合うザルでもOKです。

袋が鍋肌に触れて溶けないよう、余裕のある大きめの鍋に入れ、結び目を中心に寄せて加熱します。

以上、短時間で味がしみしみ! アイラップレシピ3選のご紹介でした。3品一気に15分の湯せんで作れちゃうので、ぜひお試しください!

▼makoさんに教えてもらった別のアイラップ時短レシピはこちら!

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